东北炖豆角的做法

1将豆角摘好冼净沥水

2炒锅不放油开战放入豆角干炒

3会渐渐变绿

4待根本全部变绿盛出洗净，洗净炒锅

5切好有灵魂的大肥肉，明天我没有，切好土豆备用

6必需用营口大酱，千万不要用某天黄豆酱会甜

7少放油入肉炒，油要少放由于肥肉会出油

8放入过量大酱炒香

9将变色的豆角倒入炒匀

10放土豆 炒匀

11加水没过菜，盖上盖中火炖，约半小时假如架豆王就不需求很久，翻开锅盖大火收汤，很多人喜欢带汤的炖豆角，我很是不克不及明白啊，这样的才好吃好嘛。收干后盛出

12惋惜啊没有大肥肉

13开端吃吧

小窍门

真的是肥肉是炖豆角的灵魂，如果没有大肥肉炖豆角就失去了它的灵魂，营口大酱哦不要用黄豆甜酱葱伴侣之类的，大酱很咸的不用放盐的，当然不排除有些人口重，我做的吃的，口重的人都嫌淡啊。