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东北菜

【东北】猪肉炖粉条的做法

2020-03-17 00:00:00东北菜
原料:猪肘子、粉条、葱、姜、大料、盐、酱油、味精、生抽。

【东北】猪肉炖粉条的做法步骤:1
1猪后肘一个

【东北】猪肉炖粉条的做法步骤:2
2宽粉凉水浸泡软

【东北】猪肉炖粉条的做法步骤:3
3肘子凉水入锅放葱 姜煮开即可

【东北】猪肉炖粉条的做法步骤:4
4煮好的肘子去掉骨棒

【东北】猪肉炖粉条的做法步骤:5
5处置好的肘子切块

【东北】猪肉炖粉条的做法步骤:6
6浸泡好的粉条 预备小料:葱 姜 大料

【东北】猪肉炖粉条的做法步骤:7
7热油放肉块煸炒

【东北】猪肉炖粉条的做法步骤:8
8放入小料 糖 少许酱油 持续小火炒制

【东北】猪肉炖粉条的做法步骤:9
9最初参加温水大火烧开

【东北】猪肉炖粉条的做法步骤:10
10再放入浸泡好的粉条加少许盐 生抽持续炖制

【东北】猪肉炖粉条的做法步骤:11
11二非常钟后出锅装碗,肉肥而不腻 粉条肉块入口既化


小窍门

东北菜,主要就是火候,大火烧开,小火咕嘟炖,炖出食材的本味