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法国十大产区葡萄酒标详解

2017-02-13 09:52:00调味品
法国各葡萄酒产区酒标所标示的内容并不尽相同,但基本上有产地、葡萄品种、年份、装瓶地、分级等要项。


法国十大产区

法国各葡萄酒产区酒标所标示的内容并不尽相反,但根本上有产地、葡萄种类、年份、装瓶地、分级等要项。

产区:  越准确的质量越好,有些国度的酒标上甚至会详细标示出葡萄园、村庄、区域,以包管葡萄酒的质量。有时葡萄种类与产地称号会同时呈现在标签上,因而可由葡萄种类来推断葡萄酒的好坏。

年份:  葡萄酒的年份也相当重要,它不只代表了一瓶葡萄酒的酒龄,也是质量良莠的根据,由于年份所指的是葡萄的播种年,不同年份的葡萄成熟度会有差别并且年份播种的好坏也会影响葡萄酒的寿命。

装瓶:  装瓶则分为产地装瓶与酒商装瓶,产地装瓶的葡萄酒通常有较好的质量包管,由于酒农对本人的佳酿会特别用心肠照顾与呵护。不外这并不代表酒商装瓶的产品较差,只需是有信誉的酒商,也会有好的产品。

等级:  至于等级分法,各国甚至各产区皆有不同的分级零碎,如法国的A.O.C.、V.D.Q.S.,德国的Q.b.、Q.m.P.,意大利的D.O.C.、D.O.C.G等,各有其分级制度,相当复杂而专业。

除了上述的根本认知外,酒标上通常还会有酒精含量、甜度、检定号码,及酒章、商标、优秀商品凭证等讯息。


1.波尔多产区  



2.勃艮第产区    

3.朗格多克产区  

4.罗纳河谷产区  

5.东北产区  


6.卢瓦尔河谷产区

7.阿尔萨斯产区  

8.香槟产区

9.普罗旺斯产区


10.汝拉和萨瓦产区