做菜溜

您现在的位置是:首页 > 料理 > 韩国料理

韩国料理

黑米紫菜包饭的做法

2020-05-25 09:20:21韩国料理
原料:黑米、大米、糯米、鸡蛋、鲷鱼肉、寿司海苔、肉松、奶酪片、酸黄瓜、盐、黑胡椒、玉米淀粉、面包糠。

黑米紫菜包饭的做法步骤:1
1鲷鱼肉冻结后洗净,切成大块,参加盐和黑胡椒碎腌制10分钟摆布。

黑米紫菜包饭的做法步骤:2
2黑米:大米:糯米的量依照1:1:0.5混合,洗净,参加过量水,放入电压力锅蒸熟。

黑米紫菜包饭的做法步骤:3
3酸黄瓜切片备用。

黑米紫菜包饭的做法步骤:4
4预备好玉米淀粉,鸡蛋和面包糠,鸡蛋打散。

黑米紫菜包饭的做法步骤:5
5腌制好的鱼肉依照上一步骤标注的挨次先裹一层淀粉,再裹蛋液,最初裹面包糠,放入平底锅中煎熟。

黑米紫菜包饭的做法步骤:6
6鸡蛋加过量盐打散,放入平底锅中摊成蛋饼,分红四块。

黑米紫菜包饭的做法步骤:7
7案板上铺上保鲜膜,再放一张寿司紫菜。

黑米紫菜包饭的做法步骤:8
8放入过量米饭平铺,压实。

黑米紫菜包饭的做法步骤:9
9放上蛋饼和鱼排。

黑米紫菜包饭的做法步骤:10
10再放上奶酪片和过量肉松。

黑米紫菜包饭的做法步骤:11
11再取过量米饭,放在手上按压结实,大小要和底下的米饭差不多。

黑米紫菜包饭的做法步骤:12
12盖上米饭,略微按压紧实,然后拉住保鲜膜依照箭头所示的标的目的用海苔包住米饭,再翻开保鲜膜,一边包好再包另一边。

黑米紫菜包饭的做法步骤:13
13最初再用保鲜膜包紧饭团。

黑米紫菜包饭的做法步骤:14
14一切两半。

黑米紫菜包饭的做法步骤:15
15放入盘子中,放上酸黄瓜片,再配一杯牛奶,当早餐十分不错。

黑米紫菜包饭的做法步骤:16
16成品。


小窍门

用龙利鱼也可以,如果用龙利鱼的话,鱼肉洗净后一定要用厨房纸巾吸干水分。