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鲜辣蜗牛的做法
成菜鲜辣惹味，十分可口。
浏览数：44 更新时间：2021-06-23
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凉拌巴西螺片的做法
成菜鲜味十足，麻辣爽口。
浏览数：52 更新时间：2021-03-09
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新加坡麦片虾的做法
在新加坡，用麦片与大虾炒制是很经典的吃法，麦片优选自新加坡本地，用黄油炒香后包裹大虾，喷香浓郁，很值得品鉴。
浏览数：36 更新时间：2020-07-31
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双椒蛙的做法
成菜麻辣鲜香，十分惹味。
浏览数：30 更新时间：2020-07-31
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豉椒爆肥肠的做法
成菜肥而不腻，十分惹味。
浏览数：27 更新时间：2020-06-24
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布衣尖椒兔的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：24 更新时间：2020-04-21
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沙窝仔姜焗牛蛙的做法
此菜的原型为“仔姜鸡”，与鸡块比起来，牛蛙更易入味，成菜香辣回甜、肉质鲜嫩弹牙；魏大厨在泡仔姜的基础上又加入了泡小米辣、泰椒，使此菜在辣味和香气上更富层次。
浏览数：48 更新时间：2020-04-01
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家乡鲜鱼肚的做法
成菜鲜辣可口，十分爽脆。
浏览数：24 更新时间：2020-03-10
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私房干锅兔的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：21 更新时间：2019-11-08
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香煎土鸡蛋钵的做法
此菜的盛器很特别，是湖南特产的钵，具有保温作用。我将非常受欢迎的一道香煎土鸡蛋放在钵里，做成半汤菜，并且配以小酸辣味型，让食客感觉很新颖。
浏览数：20 更新时间：2019-05-09
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竹筒肉的做法
居住在原始森林中的拉祜族苦聪人，大多没有锅和甑子，一般都用薄竹筒煮饭煮菜。
浏览数：46 更新时间：2019-04-28
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三味真火的做法
此菜是餐厅的招牌，以水煮牛肉为原形，在传统做法的基础上进行了三点改良，成菜表面浇入三种料——鲜红小米辣、香辣刀口椒、酸辣野山椒，三种颜色横跨盘中，鲜艳夺目。
浏览数：38 更新时间：2019-03-21
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农夫墨鱼仔嘴的做法
成菜酸爽鲜辣，十分惹味。
浏览数：45 更新时间：2019-03-12
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老昆明豆花米线的做法
三根葱的这碗豆花米线，在传统调味的基础上进行了改良，加入了苏子粉和小米辣酱，前者增添清香，后者补充鲜辣，带来别样体验。
浏览数：39 更新时间：2018-01-22
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藿香黄瓜的做法
藿香黄瓜
浏览数：53 更新时间：2017-07-04
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脆皮茄丁的做法
成菜口感丰富，十分鲜美。
浏览数：23 更新时间：2017-03-13
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混椒鲜锅兔的做法
成菜口感丰富，香辣可口。
浏览数：25 更新时间：2017-02-21
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辣汁迷香焗鲜鲍的做法
不能在烧开的卤水锅里卤制鲍鱼，那样卤出来的鲍鱼口感差，而浸泡2小时闷熟的鲍鱼，就能保持鲜嫩的口感。
浏览数：23 更新时间：2017-02-06
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秋耳炒荷包蛋的做法
鲜香下饭，家常味浓
浏览数：23 更新时间：2017-02-05
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怪味鸡块的做法
咸、甜、麻、辣、酸、鲜兼备，风味浓厚。
浏览数：22 更新时间：2017-01-19