您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 融合菜 融合菜 西炖牛尾的做法 2017-08-08 18:07:00融合菜 西炖牛尾 做法:1、牛尾500克改刀成块,焯水。2、锅入橄榄油50克,下牛尾煎至两面上色,取出沥油。3、另起锅下橄榄油、花生油各20克,烧至四成热时炒香圆葱碎50克、去皮番茄150克,下海鲜酱、梅子酱各20克调味,加水2千克,大火烧开。4、下煎上色的牛尾,调入盐3克、黑胡椒粒4克、老抽15克,微火熬2小时,捞出牛尾肉,放入胡萝卜块、土豆块、白萝卜块各50克,小火炖30分钟,再放入牛尾肉炖10分钟,捞出装盘,走菜即可。 很赞哦! () 西炖牛尾 西炖牛尾的做法 炖 牛尾 融合菜 上一篇 新派醉虾的做法 新派醉虾 下一篇 粤式小炒虾的做法 此菜搭配合理,出品创新,成菜咸鲜香微辣。 相关 薯蓉冰淇淋的做法 盐焗法国蜗牛的做法 酸辣南极海茸的做法 牛油果沙拉卷的做法 薄荷康巴牛肉的做法 松露萝卜焖鲜鲍的做法 松露香米炒蟹的做法 黑松露烩鲈鱼的做法 龙井西冷的做法 来自桃源元宝饭的做法