您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 分子料理 分子料理 Mojito胶囊的做法 2016-09-26 11:15:00分子料理 Mojito胶囊是一道漂亮美味的菜品。 原料:白朗姆酒45毫升,七喜汽水60毫升,清水450毫升,乳酸钙1.25毫升,海藻胶2克,糖5克,薄荷叶、青柠檬汁各少许。制造:1、将乳酸钙、糖、青柠汁、七喜汽水和白朗姆酒混合搅匀,倒入圆形模具中(硅胶模具),参加一小片薄荷叶,冰冻凝结。2、另取一容器,参加水和海藻胶,搅匀,把冰冻好的混合物倒入到海藻胶溶液中,即会在冰块外表构成薄膜,然后捞出放于饮料中,待冰块消融,Mojito胶囊即完成。留意:Mojito胶囊非常容易决裂,必然要小心。 很赞哦! () Mojito胶囊 Mojito胶囊的做法 分子料理 Mojito胶囊 菜谱 上一篇 63℃低温慢煮温泉蛋的做法 成菜造型精美,口感嫩滑。 下一篇 液氮黑虎虾的做法 成菜冰鲜可口,十分入味。 相关 分子烟熏烹鮰鱼的做法 鲈鱼卷配炸鱼丸的做法 低温分子咖喱鸡的做法 低温明虾配水晶火腿冻的做法 液氮黑虎虾的做法 63℃低温慢煮温泉蛋的做法 低温慢烤脆冬枣的做法 石榴汁佐榴莲慕斯的做法 黑毛猪叉烧分子料理的做法 低温慢煮鸡腿佐开胃酱的做法