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雷公山黑毛猪干锅庖汤肉的做法
八种不同质地的原料搭配在一起炒制，口感富有变化，加入了足量的辣椒后，香辣味浓，吃起来是既鲜美又过瘾。
浏览数：68 更新时间：2016-10-19
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苗家鱼酱酸烧牛柳的做法
土法鱼酱是贵州非常个性的调味料，用它来炒牛柳，做好的菜肴香味特别浓。
浏览数：40 更新时间：2016-10-19
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苗王鱼的做法
这道菜的特色在于调味，辣椒制成烧椒后用擂钵捣碎，加入鲜折耳根和常规调料调味，折耳根的加入为鱼肉多了一重风味。
浏览数：92 更新时间：2016-10-19
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糟辣脆皮鱼的做法
土法糟辣椒是贵州非常有代表性的一种调料，将其炒香后给鲈鱼调味，辣椒特有的风味渗透到鱼肉中，让鱼肉吃起来更加过瘾。
浏览数：59 更新时间：2016-10-19
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烧茄酱牛柳的做法
烧茄酱牛柳，牛肉滑嫩，茄子鲜香。
浏览数：26 更新时间：2016-09-18
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黔味板筋的做法
板筋的做法多是焖、炒，此菜是将它沾上面包糠炸后再炒，板筋干香有嚼头。
浏览数：76 更新时间：2016-09-18
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黔味狮子头的做法
此狮子头放了糟辣椒，酸辣，烹调中用沙锅来火靠，汤鲜味浓。
浏览数：37 更新时间：2016-09-18
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侗味萝卜干的做法
侗味萝卜干是一道菜品，主料是萝卜干。
浏览数：34 更新时间：2016-07-29
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侗家烧鱼的做法
这道独特味美的侗家佳肴，不仅让人闻香垂涎欲滴，还让人品味到传统侗族生态稻作文化的浓浓风味。
浏览数：31 更新时间：2016-07-29
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飘香鱼卷的做法
飘香鱼卷是一道极具贵州风味的美食。
浏览数：26 更新时间：2016-07-29
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的做法
酥炸鱼鳞是一道十分爽脆的菜品。
浏览数：25 更新时间：2016-07-29
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的做法
清炖鱼腩，肉质鲜美，汤水十分清甜。
浏览数：21 更新时间：2016-07-11
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农家甜酒牛干巴的做法
牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品。
浏览数：40 更新时间：2016-07-11
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侗寨腤三菜的做法
侗寨腤三菜，口味独特,极具特色。
浏览数：22 更新时间：2016-07-11
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侗家稻香田鱼的做法
这是侗家风味火锅，成菜酸香可口，鱼肉嫩鲜。
浏览数：29 更新时间：2016-07-11