您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 贵州菜 贵州菜 的做法 2016-07-11 17:28:00贵州菜 清炖鱼腩,肉质鲜美,汤水十分清甜。 原料:鱼头、鱼腩共2000克,整姜30克,整葱25克,葱节10克。调料:糯米酒15毫升,白醋10毫升,胡椒粉、盐、味精、鸡精各过量。制造:把鱼头、鱼腩辨别斩成块,直接放进加有整姜、整葱的冷水锅里小火加热,再放入糯米酒、白醋、胡椒粉拌匀后,持续用小火煮熟,然后调入盐、味精、鸡精,撒入葱节便可出锅上桌。 很赞哦! () 的做法 贵州风味菜 清炖鱼腩 菜谱 上一篇 镇远道菜扒鲈鱼的做法 材料 主料: 净仔公鸡,番茄,白萝卜条,红小米椒,姜米,蒜米,蒜苗段,干花椒,姜片、葱节、香菜节、熟芝麻。 调料: 料酒,香油豆瓣,蚝油,盐,鸡精,味精,色拉油。 制作 1、把净鸡斩成块,纳盆加姜片、葱节、盐和料酒码味。另把番 下一篇 生态豆棒焖肉的做法 豆棒是贵州的土食材,用它搭配五花肉一起焖制,五花肉便增加了它的香味。 相关 黔味肉饼鸡的做法 青椒童子鸡的做法 特色马肉锅的做法 黄焖带皮牦牛肉的做法 石锅驴肉的做法 干锅牛背筋的做法 铁锅辣子鸡的做法 坛子鸡的做法 扣香肘的做法 茄子焖排骨的做法