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北京米其林一星餐厅「山河万朵」,35款现代创意素食鉴赏
在北京,就有这么一家在一味一碟之间,可以见山川、见河流、见万朵繁花,看起来赏心悦目,吃起来别有趣致的现代素食餐厅,她的名字叫做「山河万朵」。
浏览数:53 更新时间:2023-05-16 - /a>
别样肉客首次携手北京金鼎轩餐厅,长期推出全新植物肉菜单
2021年1月19日,中国北京 -- 全球植物性肉类指导品牌 Beyond Meat,Inc.(纳斯达克上市代码:BYND)昔日颁布发表将与京城24小时营业第一家的正餐酒楼金鼎轩协作,将美味的植物牛肉搬上首都人的餐桌。这一系
浏览数:31 更新时间:2021-01-19 - /a>
老北京鸡肉卷的做法
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浏览数:40 更新时间:2021-01-18 - /a>
老北京鸡肉卷的做法
原料:鸡胸肉、葱丝、姜丝、蚝油、食用油、黑胡椒粉、食盐、鸡蛋清、面粉、温水、胡萝卜、甘蓝、洋葱、茼蒿。
浏览数:32 更新时间:2021-01-18 - /a>
上传靓菜,歌手为你编歌!一等奖还可参加北京米其林指南晚宴!
饮食文化是中国文化输出的重要符号。欣和餐饮以助力中餐及中餐厨师成长并走向世界为己任,将为中华餐饮发声、提升中餐厨师在世界的影响力作为自身使命。
浏览数:33 更新时间:2020-09-28 - /a>
新辣道鱼火锅北京内蒙两店齐开
疫情之下,餐饮行业各品牌命运分化加剧,如履薄冰。有的品牌尽能够的紧缩本钱,苦苦支撑停滞不前;有的品牌却选择逆流而上减速奔驰,成为少有的“逆行者”。鱼火锅范畴的头部品牌——新辣道,就是逆行者之一
浏览数:22 更新时间:2020-08-14 - /a>
北京一家麻辣香锅店出现确诊病例!食材又是来自新发地!
近日,北京又通报了一起餐饮店确诊病例,食材同样来自新发地市场。但,也有好消息!
浏览数:21 更新时间:2020-06-30 - /a>
天津确诊厨师检测结果出来了!微生物专家:进口海鲜、牛肉等可以正常食用!
6月22日上午,天津公布了6月17日新增本土确诊病例病毒溯源的最新发现。
浏览数:45 更新时间:2020-06-24 - /a>
北京疫情传来好消息!低风险地区餐饮从业者仍要提高警惕!
最近,北京疫情牵挂着全国人民的心,也对餐饮业、厨师行业造成了不小的影响。不过,就在昨天,传来了好消息!
浏览数:29 更新时间:2020-06-23 - /a>
北京疫情已传三省!多名餐馆厨师、服务员、采购员确诊!
据通报,丰台区花乡多位确诊为新冠肺炎的病例,包含数位餐饮从业人员,包括餐馆厨师、配菜员、服务员、采购员等。
浏览数:23 更新时间:2020-06-18 - /a>
北京一饭馆、一餐饮公司员工确诊!多地农贸市场、餐饮场所开展消杀!
这两天,北京又再通报:新增确诊病例44例,其中3例为餐饮业从业者。
浏览数:32 更新时间:2020-06-16 - /a>
京鸭越卷的做法
成菜造型别致,口感丰富。
浏览数:43 更新时间:2020-06-12 - /a>
汇聚果叔,喜成大业—果叔整合启动发布会在北京隆重举行
2020年6月2日,“会聚果叔,喜成大业”果叔整合启动发布会,在位于北京东四环的景福四合院顺利召开。
浏览数:27 更新时间:2020-06-03 - /a>
米其林一星餐厅——北京厨房26款精品粤菜赏析
从行政总厨到餐厅创始人,古志辉的美食探索之路一直在延伸,每一阶段都为食客们带来不同的惊喜和期待。
浏览数:42 更新时间:2020-05-30 - /a>
好现象!湖北六成星级酒店恢复营业;北京餐饮复工后,开店率大涨!
此次疫情,湖北、北京作为防疫最严格的城市,复工复业也比别的城市迟缓。不过随着疫情被逐渐控制,现在,两地的餐饮业也正向着好的方面行进了。
浏览数:25 更新时间:2020-05-12 - /a>
13省市出台禁野令!北京版禁野令,随意放生也要处罚!
随着全国人大常委会“禁野”决定的出台,各地立法“禁野”的进程不断加快。
浏览数:23 更新时间:2020-05-05 - /a>
石锅羊棒老豆腐的做法
此菜最大的特点就是选用羊后腿棒骨制作而成,这种骨最大的特点就是含有丰富的骨髓,经过细火慢炖,骨髓慢慢炖出,汤汁鲜美,所以这道菜其实吃的是骨髓的美味。
浏览数:32 更新时间:2020-03-12 - /a>
奇妙芝麻虾的做法
将传统粤菜沙律大虾进行了改良,加入了意境的元素,把沙律与大虾分开上桌,增加了就餐的气氛。外酥内弹,清凉爽口。
浏览数:25 更新时间:2019-12-26 - /a>
老北京麻酱菠菜的做法
此菜将传统北京凉拌菠菜做出新意:部分菠菜切碎做成馅料,再以叶片较大的菠菜为外皮,包入馅料后制成丸子大小,用芝麻酱、红薯丝妆点,一口一个,吃相优雅又过瘾。
浏览数:71 更新时间:2019-10-31 - /a>
八爷鸭方的做法
成菜咸香鲜辣,外酥内鲜,风味独特。
浏览数:31 更新时间:2019-10-29