您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 贵州菜 贵州菜 石锅驴肉的做法 2020-11-12 10:34:00贵州菜 成菜鲜辣香口,十分惹味。 制造:1.把带皮驴肉治净,放入加有姜葱和料酒的沸水锅里汆去血水后,捞出来沥水并斩成块。2.净锅入食用油烧热,投入驴肉块爆至水分将干时,下入干辣椒节、花椒、姜片、蒜瓣、葱节、糍粑辣椒、豆瓣炒香出色,掺鲜汤烧沸后,调入盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡精和白糖,转小火炖至软烂入味时,出锅装入垫有素菜的石锅内,撒上鱼香菜和熟白芝麻,上桌点火食用。 很赞哦! () 石锅驴肉 石锅驴肉的做法 带皮驴肉 糍粑辣椒 菜谱大全 最新菜品 上一篇 干锅牛背筋的做法 成菜鲜爽惹味,十分可口。 下一篇 黄焖带皮牦牛肉的做法 成菜鲜香味美,十分香口。 相关 黔味肉饼鸡的做法 青椒童子鸡的做法 特色马肉锅的做法 黄焖带皮牦牛肉的做法 石锅驴肉的做法 干锅牛背筋的做法 铁锅辣子鸡的做法 坛子鸡的做法 扣香肘的做法 茄子焖排骨的做法