您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 贵州菜 贵州菜 坛子鸡的做法 2020-11-12 10:24:00贵州菜 成菜鲜香味美,十分惹味。 制造:1.把三黄仔公鸡治净后,斩成2厘米见方的块,加盐和料酒码味;青红美人椒切成颗粒。2.炒锅置旺火上,放入过量的食用油烧至七成热,下入码好味的鸡块爆炒至断生,捞出来沥油。3.净锅放化猪油烧热,投入蒜瓣和姜块爆香,参加野山椒段和野生花椒炒香,接着下入爆好的鸡块,掺入高汤,调入啤酒、盐、味精、鸡精和胡椒面,用小火烧至入味后,开大火并下青红美人椒颗翻炒平均,然后起锅倒入土坛盛器内,撒上葱节,放置于木炭火上加热食用。 很赞哦! () 坛子鸡 坛子鸡的做法 三黄仔公鸡 青红美人椒 菜谱大全 最新菜品 上一篇 茄子焖排骨的做法 成菜鲜香味美,十分可口。 下一篇 铁锅辣子鸡的做法 成菜鲜辣味美,十分可口。 相关 黔味肉饼鸡的做法 青椒童子鸡的做法 特色马肉锅的做法 黄焖带皮牦牛肉的做法 石锅驴肉的做法 干锅牛背筋的做法 铁锅辣子鸡的做法 坛子鸡的做法 扣香肘的做法 茄子焖排骨的做法