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东北菜

炸茄盒的做法

2020-03-17 00:00:00东北菜
原料:肉糜、茄子、面粉、韭菜、虾、食用油、生抽、食盐、鸡精。

炸茄盒的做法步骤:1
1韭菜洗切末,忘了拍。茄子切茄子夹

炸茄盒的做法步骤:2
2茄子的边角料切末

炸茄盒的做法步骤:3
3茄子末,韭菜末,虾丁还有肉糜,放入容器内,放过量食盐,食用油,生抽,鸡精,搅拌平均。切丁的虾也没拍。

炸茄盒的做法步骤:4
4面粉放清水,搅拌成面糊。馅料放入茄子夹内,然后放面糊中

炸茄盒的做法步骤:5
5一切的茄子夹都放入面糊,裹满面糊,特别是,茄子夹启齿的地位,必然要封下面糊

炸茄盒的做法步骤:6
6锅里底油,烧热

炸茄盒的做法步骤:7
7放入裹满面糊的茄子盒

炸茄盒的做法步骤:8
8炸至两面断生,取出来

炸茄盒的做法步骤:9
9再入油锅复炸,两面金黄就可以了

炸茄盒的做法步骤:10
10摆盘,喜欢吃蘸料的本人调汁。


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