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东北菜

酱棒骨的做法

2020-03-17 00:00:00东北菜
原料:棒骨、料酒、花椒、生抽、八角、黄酱、老抽、香叶、葱、醋、白糖、姜。

酱棒骨的做法步骤:1
1把棒骨放开水锅中焯一下。

酱棒骨的做法步骤:2
2把焯好的棒骨放电压力锅中,倒开水与棒骨持平。再加葱、姜、花椒、八角、香叶、生抽、老抽、糖、黄酱、料酒、醋,盖盖压30分钟,压好后把棒骨翻一翻,再压10分钟即可。

酱棒骨的做法步骤:3
3棒骨捞出啃着吃。剩下的肉汤可以用来炖土豆和豆角。


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