做菜溜

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融合菜

泰式山药排的做法

2017-02-21 13:57:00融合菜
成菜口感酥脆,汁香味鲜。

【素菜】泰式山药排

做法:

把山药削皮后,切成1 厘米厚的大片,挂一层鸡蛋糊并粘匀面包糠,待下入油锅小火浸炸至内熟且表面酥脆时,捞出装盘并浇上泰式汁,稍加装点即成。