您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 融合菜 融合菜 彝家茨菇黄焖黑山羊的做法 2016-10-06 14:19:00融合菜 成菜羊肉肥而不膻,卤香入味。 资料:主料:带皮羊颈肉180克、茨菇80克 辅料:皱椒20克、红椒15克、青蒜苗10克、大姜片5克、蒜子10克 调料:六月鲜酱油5克、昭通酱10克、豆瓣酱10克、盐5克、鸡粉8克、胡椒3克、白糖2克、花椒籽3克 制造:1、羊颈肉切成小块,冷水下锅,水开后撇去浮沫,参加姜、葱、料酒、草果、八角、丁香、胡椒各少许,煮2个小时捞出,沥干水份备用;2、锅内放少许油,干椒、花椒、老酱、豆瓣酱、姜、蒜炒香,参加羊颈肉小火慢炖20分钟即可。 很赞哦! () 彝家茨菇黄焖黑山羊 彝家茨菇黄焖黑山羊的做法 带皮羊颈肉 地方特色 上一篇 海派招牌千层肉的做法 这一道海派招牌千层肉,出自名门,却有不少创新之处。 下一篇 北京宴酱肉烤包子的做法 包子外皮酥脆,内陷肉香多汁,卤香入味。 相关 薯蓉冰淇淋的做法 盐焗法国蜗牛的做法 酸辣南极海茸的做法 牛油果沙拉卷的做法 薄荷康巴牛肉的做法 松露萝卜焖鲜鲍的做法 松露香米炒蟹的做法 黑松露烩鲈鱼的做法 龙井西冷的做法 来自桃源元宝饭的做法