您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 融合菜 融合菜 酥脆茨菰配慢烤澳洲牛肋骨的做法 2016-10-06 14:18:00融合菜 成菜牛肉鲜嫩入味,略带清新。 资料:主料:澳洲牛肋骨1000克,鲜茨菰500克。配料:洋葱圈100克,苦菊50克。调料:黑椒汁、番茄沙司各过量,叉烧酱、排骨酱各250克,盐、卡真粉、御皇香浓鸡粉过量。做法:1、茨菰洗净去皮,切薄片,入热油炸至金黄,撒卡真粉、盐备用。2、牛肋骨用叉烧酱、排骨酱腌制12小时以上,入烤箱以150℃烤2小时,取出后改刀成0.8厘米厚的片,以洋葱圈、苦菊垫底,码放在木板上,淋黑椒汁,放上炸好的茨菰片,配黑椒汁、番茄沙司即可。 很赞哦! () 酥脆茨菰配慢烤澳洲牛肋骨 酥脆茨菰配慢烤澳洲牛肋骨的做法 牛肋骨 鲜茨菰 苦菊 上一篇 泰汁荷香鱼的做法 成菜银鱼外酥内鲜,荷香怡人。 下一篇 老陈醋烧雪花牛肉的做法 成菜牛肉鲜爽入味,微酸适口,十分开胃。 相关 薯蓉冰淇淋的做法 盐焗法国蜗牛的做法 酸辣南极海茸的做法 牛油果沙拉卷的做法 薄荷康巴牛肉的做法 松露萝卜焖鲜鲍的做法 松露香米炒蟹的做法 黑松露烩鲈鱼的做法 龙井西冷的做法 来自桃源元宝饭的做法