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蟹粉黄鱼柳的做法
成菜鲜味十足，肉质鲜嫩可口。
浏览数：26 更新时间：2019-06-27
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海鲜羊肉煲的做法
成菜红亮诱人，多种调料入味，制作精良，滋补作用突出，适宜不同年龄段人群的营养需求。
浏览数：32 更新时间：2019-06-26
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鲜菊蟹肉炖百合的做法
李冬红菜——鲜菊蟹肉炖百合
浏览数：33 更新时间：2019-06-23
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秘制咖喱蟹的做法
自制的咖喱皇不是非常粘稠，而且用量与原料的重量等比例，上桌时带着微火继续烧，既能充分释放咖喱的香辣味，又不会烧干，走菜形式很独特。
浏览数：32 更新时间：2019-06-20
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老豆腐烧蟹的做法
成菜鲜味十足，深受大众食客欢迎。
浏览数：14 更新时间：2019-06-18
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香米炒蟹的做法
一份炒米饭毛利有多高？能卖多少份？渔家灯火的这道米饭告诉我们：毛利可以做到75%，单店日售80份！
浏览数：30 更新时间：2019-06-13
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锅贴鲜虾全蟹的做法
这是一道经传统菜肴改良后的菜品，由传统菜肴“象眼鸽蛋”升华而来，将海虾，河蟹通过传统技法烹制，成菜口感鲜香酥脆，虾肉劲道多汁，是一道老少皆宜的美味菜肴。
浏览数：25 更新时间：2019-06-10
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蟹肉苦瓜羹的做法
苦瓜制成汤羹后搭配应季的蟹肉，一青二白，卖相养眼，口感爽利。
浏览数：27 更新时间：2019-06-04
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天鹅蛋炖阿拉斯加蟹柳的做法
上海和善堂会所的刘兰平师傅推出了一款颜值极高的位上菜：将炒蟹粉、蟹柳与半只鹅蛋组装售卖，品相高端、毛利可观。
浏览数：36 更新时间：2019-06-04
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风吹肉豆豉蒸兰花蟹的做法
此菜的融合体现在两方面：第一，食材的融合——把浏阳豆豉、风吹肉、和兰花蟹搭配在一起烹制；第二，是把湖南浏阳蒸菜的做法，与广东海鲜菜的蒸制方法加以融合。
浏览数：41 更新时间：2019-05-22
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黑椒牛膝骨的做法
黑椒蟹钳汁主要用来制作黑椒蟹钳和其他的黑椒菜肴，如黑椒牛排、黑椒牛仔骨，不过由于制作中加入了沙茶酱、咖喱酱和桂林辣酱，所以跟传统黑椒汁的口味有很大差异。
浏览数：43 更新时间：2019-05-21
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茶寮功夫小青龙的做法
成菜茶香味浓，清新鲜美。
浏览数：33 更新时间：2019-05-15
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海派熟醉蟹的做法
杨军红菜——海派熟醉蟹
浏览数：33 更新时间：2019-05-12
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蟹黄拆烩鱼头（3位量）的做法
这道菜选用洞庭湖花鲢鱼头和阳澄湖大闸蟹，鱼头拆骨，大闸蟹拆肉，配以蟹壳、鱼肉熬出的汤，既融合了淮扬菜的清鲜，又增添了鲁菜的浓香。
浏览数：34 更新时间：2019-05-10
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干煎膏蟹的做法
吴嵘创新菜品——干煎膏蟹
浏览数：36 更新时间：2019-04-21
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辣炒海蟹的做法
成菜鲜辣可口，十分鲜美。
浏览数：27 更新时间：2019-04-18
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海鲜土豆汤的做法
成菜鲜味十足，十分香口。
浏览数：23 更新时间：2019-04-10
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葱烧珍耳白果小面筋的做法
成菜口感十分丰富，菌香味美。
浏览数：29 更新时间：2019-03-29
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这种蟹属于世界顶级食材，却很少人知道！
今天，红厨网为大家介绍一种国内较为少见的蟹，这种蟹以肉质细嫩清甜而著称，不同产地也有不同的特性。
浏览数：34 更新时间：2019-03-26
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伍斯特茄味米卷的做法
成菜口感丰富，鲜美可口。
浏览数：24 更新时间：2019-03-25