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四季桃油的做法
成菜桃油软滑、好似果冻，杏片酥脆、满口留香，往常多在汤羹里见到的桃油“上岸”入热菜后，毫不违和，口感别致。
浏览数：28 更新时间：2019-06-21
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金汤翅丝白玉参的做法
月牙形的白萝卜焯透后用南瓜泥调色，汤汁金黄，看着十分诱人。且此菜做法简单，口味清爽，毛利颇高。
浏览数：17 更新时间：2019-06-21
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几块钱的鸭杂这样做，下饭特别棒！的做法
成菜鲜辣可口，十分下饭。
浏览数：25 更新时间：2019-06-21
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荷兰小冬瓜炖海螺的做法
成菜汤清味鲜，汁水中有冬瓜的清香，瓜肉里有瘦肉、海螺的鲜美，二者相互映衬，滋味美妙。
浏览数：46 更新时间：2019-06-19
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三鲜煮水瓜的做法
水瓜、猪肚片、咸肉、河虾做汤菜，味道清爽，卖相靓丽，汤汁浓稠，极具档次。
浏览数：48 更新时间：2019-06-19
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莪山炒龙须的做法
成菜口感丰富，十分鲜美。
浏览数：39 更新时间：2019-06-18
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铁板老岩桥臭豆腐的做法
成菜外酥内嫩，鲜嫩可口，十分惹味。
浏览数：57 更新时间：2019-06-18
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招牌海鲜豆腐的做法
此菜选用色泽诱人的黄金豆腐，拍粉炸制后外层微酥，再盖上用香菇、海鲜、辣椒炒成的红烧料，鲜香适口、滋味浓郁，将原本寡淡的豆腐做出了无敌美味。
浏览数：31 更新时间：2019-06-13
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招牌吊锅鱼的做法
这款鱼头本身颜色清淡，但因剁椒、泡椒、盐菜的加入，口味香辣，带有一股独特的腌菜气息，非常受食客们的欢迎。
浏览数：58 更新时间：2019-06-13
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码头海草烙的做法
渔家灯火的这道海草烙，日售八十斤，其在传统做法上进行了两点小改良……
浏览数：66 更新时间：2019-06-13
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香米炒蟹的做法
一份炒米饭毛利有多高？能卖多少份？渔家灯火的这道米饭告诉我们：毛利可以做到75%，单店日售80份！
浏览数：30 更新时间：2019-06-13
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这家酒店的鹅翅焖牛肉，几乎桌桌必点！的做法
襄阳师傅为大家演示一道热卖菜的制作方法。
浏览数：30 更新时间：2019-06-03
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青椒排骨的做法
成菜鲜辣可口，十分入味。
浏览数：21 更新时间：2019-05-29
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猪皮不要丢掉，可以做一道下饭菜！的做法
成菜酸辣可口，十分下饭。
浏览数：23 更新时间：2019-05-24
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一道招牌菜，月售1200份，太逆天了！的做法
每家餐厅都会有自己的卖座菜、旺销菜、招牌菜，但是一道菜每个月能卖出1200份的，真的不多。今天，一位大厨就来跟大家分享他们家的热卖菜，大家看看，是否能搬上你的菜单。
浏览数：26 更新时间：2019-05-14
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三大厨分享自家招牌菜，不花俏，很实用！的做法
许多餐厅都会有自家卖得很好的菜，而创作这些菜品的，是厨师。今天，三位师傅将在此，跟大家分享他们家的招牌菜，如果你也有拿手好菜想分享，欢迎投稿给我们哦~
浏览数：25 更新时间：2019-05-05
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藤椒岩豆的做法
正是因为在食材选择方面抓住了食客猎奇的心理，所以这道菜可以卖个高价。
浏览数：130 更新时间：2019-04-25
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蘸汁野菜虫草花的做法
此菜的主料虽是便宜易得的野菜，但是好在它有一份身价不低的辅料，那就是虫草花。它的加入让此菜乡土中带着贵气，将利润空间大增。
浏览数：32 更新时间：2019-04-25
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山药辣卤牛尾煲的做法
山药是食客喜爱的食材，和牛尾搭配使得成菜风味更加独特。山药的加入，增加了菜肴分量，降低了成本。
浏览数：28 更新时间：2019-04-25
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茶馓草鸡蛋的做法
炒鸡蛋也能炒出78%的毛利，烹调时，加入了馓子和煎饼，上桌后卷食，口味不错，口感也很丰富，客人乐意品尝。
浏览数：33 更新时间：2019-04-25