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泡椒肥肠牛肉的做法
成菜肥而不腻，十分可口。
浏览数：43 更新时间：2020-05-01
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海棠土甲鱼的做法
成菜酸香微辣，十分可口。
浏览数：44 更新时间：2020-04-26
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麻辣诱惑蛙的做法
成菜椒麻香口，滑嫩鲜香。
浏览数：32 更新时间：2020-04-17
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霸王红烧肉的做法
成菜香辣香口，肥而不腻。
浏览数：38 更新时间：2020-04-17
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青椒甲鱼鸡的做法
这是一道急火爆炒菜肴，属青椒麻辣口味，是该店在大蓉和青椒系列菜的制法基础上，结合先前推出的青椒煸甲鱼，并在考虑市场价位后，加入乌鸡同炒的改良版。
浏览数：88 更新时间：2020-04-15
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纳豆辣椒煎笨鸡蛋的做法
杨师傅在普通青椒炒鸡蛋中添加了日本纳豆和巴马火麻油，前者散发一股淡淡的发酵臭，后者释放一股浓郁的坚果香，两者融合，成菜气息独特，而且具有降血脂、胆固醇，软化血管等保健功效。
浏览数：34 更新时间：2020-04-08
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砂锅秘汁煨豆腐的做法
成菜鲜香味美，咸香惹味。
浏览数：21 更新时间：2020-04-08
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拍辣椒筒子骨的做法
选用家猪后腿的筒骨，加入青椒一起烧制，成品软香而不腻，很是下饭，搭配吸管吸允骨髓，很有氛围。此菜在衡阳家和餐饮个个店年售量总计292000份。
浏览数：59 更新时间：2020-03-26
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擂辣椒猪手的做法
成菜软糯鲜香，十分可口。
浏览数：63 更新时间：2020-03-26
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这些常用香料，厨师可以在家自己种！
疫情未过，不少厨师仍然待业在家。除了增长知识、提高厨艺水平之余，大家不妨在家尝试自己种植下面几种香辅料，放松心情。
浏览数：45 更新时间：2020-03-19
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红焖嘎丫鱼的做法
成菜鱼肉非常嫩，底味又很足，香鲜微辣，毫无腥气。
浏览数：52 更新时间：2020-03-18
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辣椒饼蒸排骨的做法
辣椒饼最常见的吃法就是作打边炉的蘸料，此菜独辟蹊径，将辣椒饼碾碎后与排骨拌匀蒸制，成菜肉质嫩滑，咸鲜香辣，十分下饭。
浏览数：53 更新时间：2020-03-18
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辣椒焖子一锅出的做法
原料：辣椒、土豆、鸡蛋、小茄子、大酱、植物油、盐、花椒粉、葱花。
浏览数：34 更新时间：2020-03-17
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东北特色肉末鸡蛋辣椒酱的做法
原料：辣椒、鸡蛋、大葱、五花肉、葱油、黄豆酱、甜面酱。
浏览数：29 更新时间：2020-03-17
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煳辣肉花的做法
成菜煳辣适口，十分下饭。
浏览数：23 更新时间：2020-03-10
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生煸牛肉土豆条的做法
这道菜看起来像烩的，实际上却是拌的——牛腩肉生煸至熟，土豆条高压入味，走菜时只需将这两种原料混合拌匀即成，高效便捷。
浏览数：24 更新时间：2020-03-09
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辣子干炒鸡的做法
成菜鲜辣入味，十分香口。
浏览数：28 更新时间：2020-03-09
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辣炒花蛤的做法
成菜鲜辣香口，十分惹味。
浏览数：17 更新时间：2020-03-09
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擂辣椒土豆藕的做法
土豆和藕提前卤熟，搭配擂辣椒同炒。辣椒擂过之后水分尽出，鲜脆好吃，也为菜肴添入一抹独特的清香。
浏览数：17 更新时间：2020-03-09
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酸辣萝卜菌子鸡的做法
成菜鲜辣可口，菌香浓郁。
浏览数：26 更新时间：2020-02-26