当前位置:首页 > 高级搜索> 特色食材
- /a>
荷兰豆到底是不是产自荷兰?
今天红厨网就要为大家介绍一种夏天应季食材——荷兰豆,并且为大家解答一个谜题:荷兰豆到底是不是来自荷兰。一起往下看吧~
浏览数:41 更新时间:2019-06-20 - /a>
火鸡在中国为什么火不起来?
作为感恩节主角,火鸡一直都是外国、西餐最重要的食材之一。可在国内,似乎大家对火鸡都不太感冒。这是为什么呢?
浏览数:43 更新时间:2019-06-18 - /a>
神奇的鲨鱼骨,你有做过吗?
鱼翅,一直都是高档食材,大家也都知道它取自鲨鱼。不过,还有一种同样源于鲨鱼的食材——鲨鱼骨,就很少人知道了。
浏览数:69 更新时间:2019-06-13 - /a>
它是中国四大腌菜之一,咸鲜脆爽,用作烹饪最合适!
说到腌菜,大家绝不陌生。腌菜既可为菜肴提香增鲜,又可单独食用,滋味醇厚。
浏览数:48 更新时间:2019-05-15 - /a>
营养丰富又好吃,难怪广东人这么喜欢吃禾虫!
在珠江三角洲,禾虫一向被视作盘中佳肴,受到众多食客的青睐,就连《本草纲目拾遗》上亦有记载广东人民对禾虫的喜爱。
浏览数:45 更新时间:2019-05-06 - /a>
这种豆腐可以做出200+道菜,口味各异,实为四川一绝!
四川广元物产丰富,虽然没有海味,但山珍特产多不胜数,剑门豆腐便是“广元七绝”之一。
浏览数:39 更新时间:2019-04-03 - /a>
7种春季时令食材,请赶紧尝鲜!
今天,红厨网就为大家介绍几种春季时令蔬菜,各位师傅一定要抓紧时机,利用起来哦~
浏览数:40 更新时间:2019-03-27 - /a>
这种蟹属于世界顶级食材,却很少人知道!
今天,红厨网为大家介绍一种国内较为少见的蟹,这种蟹以肉质细嫩清甜而著称,不同产地也有不同的特性。
浏览数:33 更新时间:2019-03-26 - /a>
这种时令野菜赛羊肉,好吃又健康!
春季已至,在上海、南京有一种奇特的野菜已经开始上市。它因自带一种浓郁的菊花香味、入口清甜而深受食客欢迎。
浏览数:46 更新时间:2019-03-12 - /a>
这种四川特色腊肉,做法虽土,味道极好
在四川,有一种腊肉名为油底肉,因用其制作而成的菜品色泽鲜艳,肥而不腻,口感极佳而受到客人的青睐。
浏览数:33 更新时间:2019-03-11 - /a>
东北有种豆角叫“兔子翻白眼”,比普通豆角贵5倍……
豆角大家见得多,但“兔子翻白眼”豆角,你有听过吗?
浏览数:92 更新时间:2019-03-07 - /a>
最顶级的猪肝——“黄沙润”,你做过吗?
在广东,“黄沙润”就会被视为最顶级的猪肝。
浏览数:80 更新时间:2019-03-06 - /a>
世界上最坚硬的鱼,它的味道竟然……
​寻找有特色的食材,是厨师研发新菜的重要灵感来源之一。今天,红厨网就为大家介绍一种世界上最坚硬的鱼,在坚硬的外表下,藏着的可是鲜美的鱼肉哦~
浏览数:37 更新时间:2019-02-22 - /a>
东、南、西瓜大家都熟悉,可你有听说过北瓜吗?
有很多朋友就会问:为啥独独没有北瓜呢?
浏览数:46 更新时间:2019-02-15 - /a>
史上最名贵的虾皮,用来做菜一流!
今天红厨网要为大家介绍的这种食材,看起来和虾皮无异,可鲜味却远超大部分虾……
浏览数:39 更新时间:2018-12-12 - /a>
它是世界三大美食之一,你有做过吗?
乌鱼子,顾名思义就是用雌乌鱼的卵所研制的一种美食,因其口感独特,有“世界三大美食之一”的美誉。
浏览数:27 更新时间:2018-11-15 - /a>
中国最牛的鸭,被誉为“鸭类国粹”,你见过吗?
冬季进补,鸭子是必不可少的美馔之一。番鸭、水鸭等都是大家最常吃的品种,可这种我国唯一的药用鸭种——白鹭鸭你吃过吗?
浏览数:51 更新时间:2018-11-07 - /a>
它是潮汕人的“瑰宝”,好吃又不贵!
在潮汕地区有种常见食材,它用途广、做法多,美味之余还有不俗的营养功效,深受大众的喜爱。它就是本文的主角——青橄榄。
浏览数:34 更新时间:2018-10-24 - /a>
这种参男人吃了会很“厉害”,但据说很少人见过!
这种食材,不仅长得奇特,功效嘛……咳咳,据说男人吃了会很“厉害”(你懂的)。什么食材那么牛?一起来看看吧~
浏览数:68 更新时间:2018-10-11 - /a>
传说中的“唐僧肉”,原来真的很美味!
今天,红厨网要为大家介绍的正是传说中的唐僧肉,大家快看!
浏览数:28 更新时间:2018-10-09