当前位置：首页 > 高级搜索> 菜谱大全
/a>
老豆腐烧带鱼的做法
此菜秘诀就在于用自制糖蒜熬成的红汤——将大蒜加红糖、香料、白酒腌制半月，蒜瓣微红、呈半透明，切碎炒香熬成红汤，带有一种特别的甜味和淡淡蒜香，区别于一般餐厅的麻辣口味。
浏览数：33 更新时间：2021-05-11
/a>
白斩河田鸡的做法
成菜外形完整、入味深透。
浏览数：63 更新时间：2021-05-11
/a>
红烧水库大鱼头的做法
选用大别山佛子岭水库产的花鲢鱼，每条重约3.5千克，鱼背呈深灰黑色，腥气全无，每天早晨运送到店，现点现杀。
浏览数：34 更新时间：2021-05-11
/a>
拱嘴回锅的做法
这道菜是“湘式小炒肉”和“川式回锅肉”的融合改良版，将后腿肉换为猪拱嘴，不仅搭配新颖、口感筋道，且原料价格更低廉。
浏览数：54 更新时间：2021-05-11
/a>
特制酱油炒茄豆的做法
茄子炒豇豆是一种经典搭配，此菜特别之处是调入的一勺自制蔬菜酱油，咸鲜清香，赋予主料更加丰富的香味。
浏览数：41 更新时间：2021-05-11
/a>
青酱拌蜀南竹毛肚的做法
成菜口感爽脆，十分惹味。
浏览数：43 更新时间：2021-05-10
/a>
陈皮怪味脆香肉的做法
成菜外酥内鲜，十分可口。
浏览数：53 更新时间：2021-05-10
/a>
鱼子酱番茄鹅肝的做法
成菜鲜味可口，十分可口。
浏览数：51 更新时间：2021-05-10
/a>
怪味陈皮鳝的做法
成菜外酥内鲜，十分可口。
浏览数：46 更新时间：2021-05-10
/a>
老坛泡菜蛏子皇的做法
成菜口感丰富，十分惹味。
浏览数：34 更新时间：2021-05-10
/a>
煳辣豆菜大黄鱼的做法
成菜外酥内鲜，十分可口。
浏览数：38 更新时间：2021-05-10
/a>
脆皮深海雪蟹的做法
成菜外酥内鲜，口感丰富。
浏览数：39 更新时间：2021-05-10
/a>
肥肠粉蒸甲鱼的做法
成菜鲜味十足，口感丰富。
浏览数：81 更新时间：2021-05-10
/a>
青椒墨鱼蛙的做法
成菜鲜辣味美，十分可口。
浏览数：49 更新时间：2021-05-10
/a>
盐酥蛋黄焗鲍鱼的做法
此菜造型美观，外酥里嫩，蛋香味浓。
浏览数：74 更新时间：2021-05-10
/a>
酱油河虾的做法
这道河虾以泰国鱼露和酱油调味，味道咸香，原料鲜美度翻倍，重要的是，此菜上菜极快。
浏览数：37 更新时间：2021-04-29
/a>
酸甜土豆丝的做法
土豆切成细丝，先冲后炸做成凉菜，极有创意；走菜前淋入酸甜汁，解腻开胃。
浏览数：31 更新时间：2021-04-27
/a>
香辣水晶牛掌的做法
黄牛掌卤熟后切成透亮的薄片，包入黄瓜后对折装盘，表面再淋红油汁，卖相规整，口味清爽，酸辣开胃。
浏览数：36 更新时间：2021-04-27
/a>
美味金钱卷的做法
李大厨将筋道弹牙的金钱肚和厚实耐嚼的牛腱子肉搭配在一起，卷成筒状后改成轻薄的小圆片，让食客一下能吃到两重口感，自推出后极受欢迎。
浏览数：35 更新时间：2021-04-27
/a>
功夫三味鸡的做法
一只盐焗鸡，调配出三种不同的味道，第一种是盐焗鸡本味，咸鲜软嫩；第二种调入芥末油，清新爽口；第三种加入红油，麻辣鲜香。操作快捷，变身迅速，卖相、口味极佳。
浏览数：45 更新时间：2021-04-27