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烧椒乳鸽的做法
成菜鲜辣可口，十分鲜美。
浏览数：28 更新时间：2020-05-19
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醋椒蘑菇海蜇头的做法
成菜酸辣开胃，十分鲜爽。
浏览数：30 更新时间：2020-05-19
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炝拌海味三珍的做法
成菜口味丰富，鲜爽可口。
浏览数：28 更新时间：2020-05-19
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脆皮珍珠肉的做法
这道菜我根据传统的咕噜肉改良而来，传统做法多是选用五花肉或里脊肉，我们改用猪颈肉，肉质很嫩，做出来的菜品肥而不腻，外酥里嫩。
浏览数：23 更新时间：2020-05-09
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豉香带鱼的做法
带鱼先炸后蒸，肉质酥烂，豆豉香味浓郁。
浏览数：23 更新时间：2020-03-30
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芙蓉脆爽肉（图解）的做法
乐山市九宾湿地公园餐饮部出品总监谢成龙将“蜂窝玉米”做了改良，将其当做“盛器”，与川味的“宫保猪颈肉”相搭配，成菜有着鲜艳的色彩，卖相十分大气。
浏览数：34 更新时间：2020-03-23
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湘式小炒牛舌的做法
此菜是在湘菜农家小炒肉的基础上，利用本地原料进行改良，味道鲜辣可口。
浏览数：41 更新时间：2020-03-12
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鱼香鱼头的做法
这是把川菜的鱼香味汁与粤菜的砂锅鱼头相结合推出的一道创新菜。成菜色泽红亮，鱼头滑嫩多汁，口味甜酸微辣且姜葱蒜味浓郁。
浏览数：32 更新时间：2020-02-12
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凉拌藿香鲫鱼的做法
成菜香味浓郁，十分可口。
浏览数：43 更新时间：2020-01-17
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韭香肝片的做法
成菜韭香味浓，鲜嫩可口。
浏览数：44 更新时间：2020-01-17
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翡翠长相思的做法
成菜鲜辣香口，十分可口。
浏览数：22 更新时间：2020-01-17
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鼎一锅肺的做法
成菜椒麻适口，口感丰富。
浏览数：40 更新时间：2020-01-17
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红油土鸡片的做法
成菜鲜辣香口，十分惹味。
浏览数：32 更新时间：2020-01-17
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美味黄花鱼的做法
受到广式啫啫菜的启发，我们采用类似生啫鱼头的方法来烹调黄花鱼，做好的菜肴香味浓郁，丝毫没有腥味，给食客留下了深刻的印象。
浏览数：19 更新时间：2019-12-16
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石盘香煎黑猪肉的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：29 更新时间：2019-12-12
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厨娘八宝豆腐的做法
此菜的创意源自于《随园食单》中提到的“王太守八宝豆腐”——将嫩豆腐切碎，加蘑菇碎、松子仁碎、瓜子仁碎等八种食材，用鸡汤烩煮而成。
浏览数：15 更新时间：2019-09-10
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杏香好味汁虾球的做法
大虾不可挂脆皮糊，只需挂最基础的面糊，若挂脆皮糊，则炸好的虾仁特别蓬松，蓬松本不是坏事，但是裹上酱之后却会软塌无形，口感也不好。
浏览数：31 更新时间：2019-08-19
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五香趣味鱼卷的做法
成菜外酥内鲜，十分可口。
浏览数：29 更新时间：2019-08-09
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跳舞的鱼头的做法
剁椒鱼头是一款传统老菜，我们对其进行了改良，用钢管鸡的方式成菜，老菜换新颜。
浏览数：32 更新时间：2019-08-08
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荔枝坚果乌拉圭草虾的做法
成菜鲜爽可口，十分美味。
浏览数：25 更新时间：2019-07-31