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青椒汁烧鱼的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：40 更新时间：2021-05-25
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油泼卤水鱼的做法
成菜咸香鲜美，十分可口。
浏览数：42 更新时间：2020-12-16
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鱼肉丸子的做法
将鲤鱼的两扇肉片下，鱼骨下锅煎后添水熬成鱼汤，鱼肉先用刀背砸松，而后切成小块用细流水去血污，加入葱姜一起剁成泥并汆成丸子，带火上桌。
浏览数：29 更新时间：2020-09-11
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招牌飘香鱼的做法
此菜口味特别，香气复合，是四川宜宾兴文谢六饭店的招牌菜，不仅有辣椒面的辣香、侧耳根的清香、香醋的酸香、芽菜的醇香，还有薄荷的鲜香等。
浏览数：33 更新时间：2020-07-17
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鲤鱼的营养价值及功效
鲤鱼，又叫鲤子、红鱼等，鲤鱼是日常生活中十分罕见的一种鱼类，他常常呈现在我们的餐桌上，那么鲤鱼的养分价值及成效有哪些呢？上面一同来理解一下。...
浏览数：26 更新时间：2020-06-05
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泡椒鲤鱼的做法
原料：鲤鱼、泡椒、泡姜、大蒜、大葱、小葱、白糖、料酒、生抽、郫县豆瓣、食用油、盐、味精、鸡精、芡粉、折耳根。
浏览数：33 更新时间：2020-05-25
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传家瓦盆鱼的做法
成菜肉质鲜香，十分可口。
浏览数：31 更新时间：2020-04-21
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功夫鱼的做法
鲤鱼装在烤鱼盘里带底火上桌，汤汁散发出一股少有的清香气息，鱼肉入味深透却不失细嫩的口感和鲜度，就算是冷掉了再吃也无半点腥味。
浏览数：30 更新时间：2020-04-20
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油泼卤鱼的做法
成菜鲜辣惹味，十分可口。
浏览数：31 更新时间：2019-12-27
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铁锅鱼小花卷的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：34 更新时间：2019-11-28
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家熬功夫鱼的做法
这道菜口味地道，肉嫩骨酥，咸香微辣，在北方很流行，适合北方人的口味，特别是北方沿海一带城市。 在南方制作这道菜可以将原料鲤鱼，换成草鱼或者其他鱼效果会更好。
浏览数：35 更新时间：2019-11-01
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卤汤烤鱼的做法
这道鱼骨酥肉软、清香适口，很多顾客都很喜欢。
浏览数：31 更新时间：2019-10-09
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百姓卤鱼的做法
成菜鲜香麻辣、鱼肉酥烂，深受食客喜爱，单店日销量在五十份以上。
浏览数：31 更新时间：2019-10-08
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黔味锅巴鱼的做法
成菜外酥内嫩，香辣入味。
浏览数：81 更新时间：2019-08-16
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石盘烤鱼的做法
成菜麻辣鲜香，鱼肉外酥内鲜。
浏览数：38 更新时间：2019-06-24
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蒜香鲤鱼的做法
用芝麻香油呛蒜末和香菜，激出一股浓郁的鲜味，恰好能跟鱼鲜结合，让此菜鲜味十足。
浏览数：18 更新时间：2019-04-18
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水煮鱼羊鲜的做法
传统鱼羊鲜突出清淡浓醇、咸鲜口味，这与湖南人人好食酸辣背道而驰，此菜创意思路在于融合了泡菜、泡椒，再加上浓醇鲜美的羊肉汤，入人心、爽脾胃。
浏览数：30 更新时间：2019-02-19
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铁锅三样鱼的做法
此菜属于咸、鲜、微辣味型，鱼肉滑嫩可口，将三种鱼搭配制作，具有一定的食疗效果，加上铁锅烹制，味道更佳。
浏览数：53 更新时间：2018-12-10
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湘味红烧黄河鲤鱼的做法
这款菜是某店的主打菜，售价108元一条，平均日售150条，大厨从选料入手，在初加工上深入开发，做出的鱼入味，色泽鲜艳，诱人食欲。
浏览数：59 更新时间：2018-11-07
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原生态茅古斯鱼的做法
这条鲤鱼不寻常，盛器是一艘稻草船，腹内又填入了腊肉、血灌肠、豆腐干等馅料，炸后煨烧、腊香浓郁，极具地方特色，此菜不仅在店内销售火爆，还多次在比赛中获得大奖。
浏览数：33 更新时间：2018-09-06