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沸腾鄱阳湖的做法
这道招牌鱼头，不但汤汁鲜浓，而且肉质细嫩，其秘诀就是作为增香辅料加入的其它几样湖鲜，再冲入提前熬好的热鱼汤烧浓白、添紫苏叶提清香，盛入直径足足有45厘米的大砂锅内，卖点很足。
浏览数：39 更新时间：2020-06-30
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酒蒸蛤蜊的做法
原料：蛤蜊、鲜味酱油、大葱、清酒、植物油、黄油、蒜粒。
浏览数：34 更新时间：2020-05-25
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冬阴功海鲜烩的做法
制作这道菜，必不可少的是罗勒叶、香茅草，用它们搭配冬阴功汤，味道绝佳。
浏览数：33 更新时间：2020-05-14
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特色鱼头汤的做法
跟其他人制作的鱼头汤不同，我们在烹制过程中，加入了自制的粉料，不仅可以遮盖鱼头的腥味还可以提升汤汁的鲜香味。
浏览数：20 更新时间：2019-08-08
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海鲜土豆汤的做法
成菜鲜味十足，十分香口。
浏览数：23 更新时间：2019-04-10
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油泼海鲜面疙瘩的做法
成菜麻辣鲜香，十分惹味。
浏览数：21 更新时间：2019-03-29
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507岁的地球五大不死神兽之一
蛤蜊在青岛是餐桌上的家常菜，喝啤酒，吃蛤蜊也成为了夏天里的“标配”。
浏览数：25 更新时间：2017-08-06
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荠菜回声玲珑球的做法
海水豆腐炖蛤蜊是青岛常见的一道口味菜，滋味鲜美，但卖相比较普通。
浏览数：24 更新时间：2017-04-06
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金汤豆腐的做法
口味清香、咸鲜，色泽红亮。此菜借鉴蟹粉豆腐改良创新而来。
浏览数：28 更新时间：2017-01-22
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蛤蜊豆腐汤（2人份）的做法
成菜汤鲜味浓，十分鲜美。
浏览数：28 更新时间：2016-12-23
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蛤蜊淮山煲老鸽的做法
此款靓汤清醇可口，又有养脾胃、益心神之功，为秋冬进补之佳物。
浏览数：11 更新时间：2016-12-09
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脆皮香脆椒鳕鱼的做法
成菜鳕鱼十分鲜嫩，酱汁香浓。
浏览数：26 更新时间：2016-10-08
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六月的蛤蜊，鲜的眉毛都掉下来了
五六月份正是蛤蜊最肥鲜的时候，这时候的蛤蜊肉质肥嫩、鲜美无比，民间有：“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”的说法。
浏览数：42 更新时间：2016-07-01