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炫富霸王肘子的做法
这款肘子是“醉长安”的招牌之一,每天能卖出近80份,皮糯肉香,汁水丰盈,带着淡淡酒香,入口丝毫不腻。
浏览数:40 更新时间:2021-03-09 - /a>
霸王肘子的做法
成菜鲜香味美,软糯可口。
浏览数:36 更新时间:2020-08-20 - /a>
酸菜肘子的做法
成菜酸爽惹味,软糯鲜香。
浏览数:34 更新时间:2020-07-10 - /a>
家常炖肘子的做法
原料:肘子、葱、姜、老抽、生抽、糖、盐、植物油、花椒、八角、肉蔻、白酒。
浏览数:28 更新时间:2020-05-25 - /a>
山药葱椒肘子的做法
猪肘子常用的烹调方法是烧、焖、扒、炖,口味多是咸鲜浓香型的,质感以软烂为主。
浏览数:37 更新时间:2020-04-23 - /a>
古法醋肘子的做法
成菜卤香入味,软糯鲜香。
浏览数:55 更新时间:2020-04-20 - /a>
盐烤锅盔肘子的做法
此菜创意来源于叫花鸡,原料改为卤熟的肘子,结合陕西的锅盔,用盐烤传热的方式加工而成,菜品上桌有新意,提升卖点。
浏览数:41 更新时间:2020-03-19 - /a>
#信任之美#红烧肘子的做法
原料:肘子、红烧酱油、葱姜、尖椒、油、盐、八角、桂皮、陈皮、淀粉。
浏览数:27 更新时间:2020-03-17 - /a>
红烧肘子的做法
原料:猪肘子、老抽、葱、八角、料酒、花椒、生抽、白糖、姜、香片、盐。
浏览数:24 更新时间:2020-03-17 - /a>
红烧肘子养颜的做法
原料:肘子、冰糖、老姜、大料、花椒、干辣椒、老抽、红糖、八角、桂皮、洋葱、水。
浏览数:27 更新时间:2020-03-17 - /a>
家常肘子的做法
原料:猪肘子、八角、花椒、香叶、桂皮、冰糖、料酒、油、盐、姜、葱、蒜。
浏览数:28 更新时间:2020-03-17 - /a>
红烧肘子的做法
原料:肘子、盐、花椒、葱、香叶、大料、水淀粉、蚝油、油、干辣椒、姜、蒜、白芷、蕃茄酱、生抽、煮肉料包。
浏览数:35 更新时间:2020-03-17 - /a>
灵芝肘子的做法
此菜售价68元/份(小肘子68元/份,大肘子88元/份),是宴会菜单必不可少的一道美味,用其搭配制作的套餐,零点平均日售也有30余份。
浏览数:41 更新时间:2020-01-14 - /a>
汁味肘子的做法
成菜汁浓、味浓、香浓,口感软而不腻,形体完整大气。
浏览数:16 更新时间:2019-08-12 - /a>
叫花肘子的做法
此菜创意来源于叫花鸡,原料改为卤熟的肘子,结合陕西的锅盔,用盐烤传热的方式加工而成,菜品上桌有新意,提升卖点。
浏览数:39 更新时间:2019-06-11 - /a>
酱焖肘子的做法
这是一款十分家常的菜品,虽然带皮,但口感酥烂,老少皆宜。
浏览数:47 更新时间:2019-05-06 - /a>
荷叶米粉肘子的做法
这是韩成安大师压箱底的一道风味独特的行件菜。
浏览数:70 更新时间:2018-10-19 - /a>
绿豆肴肉的做法
肴肉,是江苏镇江的传统名菜,此菜里加入了绿豆,大大减去了肴肉的油腻感,开胃鲜爽。
浏览数:23 更新时间:2018-04-11 - /a>
乌叶猪脚的做法
乌叶猪脚的做法
浏览数:39 更新时间:2018-01-16 - /a>
居家香肘子的做法
居家香肘子
浏览数:24 更新时间:2017-05-23