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限量赠票,粉丝福利 | 大咖云集,2023中国红厨峰会重磅来袭!
“2023中国红厨峰会”为餐饮企业及厨师群体搭建起切磋交流与资源链接平台,数十位行业精英将共探餐饮出品和食材优化的方法论。
浏览数:11 更新时间:2023-09-27 - /a>
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法
原料:生蚝、粉丝、蒜蓉辣酱、香葱。
浏览数:25 更新时间:2021-01-18 - /a>
酸辣鸭血粉丝汤的做法
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浏览数:35 更新时间:2020-12-19 - /a>
酸辣鸭血粉丝汤的做法
原料:粉丝、鸭血、酸菜、酥豌豆、黄豆芽、白切护心肉、香菜、葱花、姜丝、油、醋、酱油、自调辣酱。
浏览数:32 更新时间:2020-12-19 - /a>
榄角酱腊八豆蒸排骨的做法
排骨一般都用来炖制,我们则是加入榄角酱、腊八豆等调料腌制后蒸制,做法简单,易于批量制作。
浏览数:45 更新时间:2020-12-08 - /a>
香煎蟹肉粉丝煲的做法
蟹肉粉丝煲是一道经典粤菜,传统做法是将海蟹或膏蟹整只放入煲仔内与粉丝一起焖焗,李大厨将其改造得更为精细,将膏蟹拆出净肉后先煎香,再与粉丝同煸,香韧入味。
浏览数:45 更新时间:2020-11-12 - /a>
酸辣粉丝的做法
原料:红薯粉、火锅料、生菜叶、芹菜叶、醋、盐。
浏览数:31 更新时间:2020-10-06 - /a>
厉害!80后名厨复原红楼梦名菜,一夜迅速走红!粉丝已涨至127万!
厨师的机会。
浏览数:42 更新时间:2020-09-23 - /a>
美极干炒粉丝的做法
成都郫县汉唐食府餐厅的这款干炒粉丝,辅料选用四川特有的盐水老泡菜,并加入了豆芽、鸡蛋等食材,用辣鲜露、龙牌酱油、美极鲜调制出的酱油使味道更特别,还放了香菇粉和荷叶粉,增了菌香,添了清鲜。
浏览数:40 更新时间:2020-09-16 - /a>
松茸黄酱蒸银鳕鱼的做法
这道菜在银鳕鱼上淋酸辣黄椒酱,再盖一片松茸同蒸,成菜洁白中透着金黄,卖相美观,口味酸辣开胃,富有松茸的香气,非常好吃。
浏览数:32 更新时间:2020-09-09 - /a>
平锅汉虾的做法
成菜鲜香味美,十分惹味。
浏览数:31 更新时间:2020-08-20 - /a>
牛肉粉丝饼的做法
皖北地区盛产黄牛,安徽亳州蒙城家府私藏菜的这道菜品,便以卤制好的黄牛肉搭配粉丝摊成饼状,菜点合一,佐酒下饭俱佳。
浏览数:41 更新时间:2020-08-06 - /a>
海带芽泡菜粉丝汤的做法
原料:泡菜、粉丝、金针菇、黄豆芽、海带芽汤料、香葱、小米椒。
浏览数:37 更新时间:2020-07-28 - /a>
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法
原料:丝瓜、大蒜、粉丝、稻米油、盐、生抽。
浏览数:18 更新时间:2020-06-26 - /a>
蒜蓉粉丝蒸虾的做法
原料:大虾、粉丝、蒜头、葱、酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、油。
浏览数:34 更新时间:2020-06-26 - /a>
萝卜粉丝羊肉汤泡饼的做法
原料:羊肉卷、白萝卜、粉丝、油饼、葱花、姜片、黄豆酱油、盐、胡椒粉。
浏览数:37 更新时间:2020-06-05 - /a>
干炒苕粉的做法
成菜鲜香味美,十分香口。
浏览数:37 更新时间:2020-06-01 - /a>
花甲粉丝煲的做法
原料:花甲、粉丝、金针菇、小米辣、香菜、独蒜、麻辣香锅调料。
浏览数:30 更新时间:2020-05-30 - /a>
海鲜炒粉丝的做法
原料:粉丝、冻虾、冻鱿鱼、玉米油、生抽、料酒、细盐、胡萝卜。
浏览数:25 更新时间:2020-05-25 - /a>
咖喱粉丝虾的做法
原料:鲜虾、粉丝、肉末、青菜、酱油、蚝油、白糖、葱末、姜末、蒜末、咖喱粉、料酒、食盐。
浏览数:23 更新时间:2020-05-25