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老坛酸菜嫩鸡的做法
此菜根据老坛牛肉演变而来,借助特殊的酸菜清香味给鸡肉提香,酸酸爽爽口感与味道都相当好。
浏览数:30 更新时间:2021-01-25 - /a>
椒麻脆皮鸡的做法
此菜结合了南京盐水鸭和广东白切鸡的制作思路。
浏览数:31 更新时间:2020-11-30 - /a>
清酒板煎脆皮鸡的做法
此菜味道咸鲜微辣,鸡肉金黄酥脆,食用时还有一股淡淡的酒香。
浏览数:38 更新时间:2020-11-12 - /a>
花雕姜茸鸡的做法
成菜皮爽肉滑,鲜味十足。
浏览数:30 更新时间:2020-08-12 - /a>
香草芒果风味鸡的做法
成菜鲜香味美,十分解腻。
浏览数:42 更新时间:2020-08-03 - /a>
花雕姜茸鸡的做法
成菜鲜嫩可口,十分惹味。
浏览数:34 更新时间:2019-08-09 - /a>
黑松露至尊鸡的做法
成品金红光亮、口感酥脆,突出清远鸡的鲜味与黑松露独特的香气,其创意新颖,让成本10元钱的黑松露碎末提升了一只鸡的档次,在店内很快成为招牌菜之一。
浏览数:38 更新时间:2019-04-24 - /a>
苦瓜海蚌炖螺头的做法
成菜汤鲜味浓,甘香可口。
浏览数:34 更新时间:2019-02-18 - /a>
农家毛蟹炒鸡的做法
这道毛蟹炒鸡售价168元(包含一份蔬菜),可供3—5人食用,非常实惠。
浏览数:39 更新时间:2018-11-12 - /a>
土窑鸡的做法
成品土窑鸡鲜香可口、肉质软烂,一天就能卖出60只。
浏览数:39 更新时间:2018-09-28 - /a>
秘制咸香鸡的做法
成菜咸香入味,十分旺销。
浏览数:29 更新时间:2018-06-08 - /a>
脆皮芝麻鸡的做法
烧腊总管张伟分享——脆皮芝麻鸡
浏览数:26 更新时间:2018-04-17 - /a>
古法盐焗鸡的做法
烧腊总管张伟分享——古法盐焗鸡
浏览数:22 更新时间:2018-04-17 - /a>
红葱腊味蒸农家鸡(图解)的做法
此菜选用自制的腊肉腊肠搭配清远鸡、干葱一同蒸制,腊香味融入鸡鲜味,好吃而不寡淡。
浏览数:35 更新时间:2018-03-12
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盐烤茶香鸡的做法
成菜富有盐焗鸡的咸鲜,又有烤制的焦香,还有大火激出的茶香,相比卤熟再烤的手法,生烤的鸡香味馥郁,堪称完美。
浏览数:32 更新时间:2018-01-29 - /a>
鸟语花香的做法
鸟语花香
浏览数:23 更新时间:2017-09-02 - /a>
国宴东安鸡的做法
肉质鲜嫩,酸辣爽口,鲜香四溢。
浏览数:36 更新时间:2017-07-18 - /a>
干了鸡的做法
色泽金黄,香味四溢,肉质滑嫩,回味悠长。
浏览数:35 更新时间:2017-06-17 - /a>
新派荷叶盐焗鸡的做法
成菜外皮酥香,肉质鲜嫩,十分入味。
浏览数:34 更新时间:2017-02-14 - /a>
砂锅葱焗清远鸡的做法
成菜口感丰富,十分鲜美。
浏览数:29 更新时间:2017-02-14