您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 贵州菜 贵州菜 黔味苗乡鸡的做法 2019-08-16 14:23:00贵州菜 成菜酸辣鲜香,十分可口。 制造:1、将带骨鸡肉剁成3厘米长的块,放入盛器内加姜片、葱节腌渍半小时待用;西红柿切成小块。2、炒锅置旺火上,放入过量的油烧至七成热,下鸡块爆炒至外表收紧微干,捞出沥油。3、炒锅内留底油,下姜片、蒜瓣、花椒和豆瓣酱炒香,接着下糟辣椒、糍粑辣椒煸炒至油红时,放入爆好的鸡块,并烹料酒同炒,再掺入少许鲜汤,加青红尖椒颗和番茄块烧至入味。见锅内的汁水将干时,加味精炒匀,起锅装盘即成。 很赞哦! () 黔味苗乡鸡 黔味苗乡鸡的做法 带骨鸡肉的做法 西红柿 菜谱 最新菜谱 贵州菜 上一篇 酸汤鱼(红酸)的做法 红酸的酸汤味道很浓,一般不直接食用,可作为食用调料放,存放的最长时间为3—5年。 下一篇 酸椒回锅肉的做法 与川渝地区的回锅肉明显不同的是,这道回锅肉是加酸辣椒同炒,成菜色泽清爽,酸香浓郁,咸酸微辣。与川渝地区的回锅肉明显不同的是,这道回锅肉是加酸辣椒同炒,成菜色泽清爽,酸香浓郁,咸酸微辣。 制作: 1、把猪二刀肉放入加 相关 黔味肉饼鸡的做法 青椒童子鸡的做法 特色马肉锅的做法 黄焖带皮牦牛肉的做法 石锅驴肉的做法 干锅牛背筋的做法 铁锅辣子鸡的做法 坛子鸡的做法 扣香肘的做法 茄子焖排骨的做法