您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 融合菜 融合菜 凤爪肉蟹煲的做法 2016-12-13 15:16:00融合菜 口味浓香,咸鲜微辣。 资料:原料:肉蟹2只、凤爪200克、年糕150克 调料:盐6克、白糖4克、鸡粉6克、生抽5克、辣妹子酱6克、高汤400克、生粉5克、葱姜蒜各5克、色拉油30克 花雕酒8克制造:1、肉蟹经初步加工斩成件备用,凤爪洗净后备用,年糕切成片后放入5层热的油锅中炸至金黄色捞出。2、净锅上火放入色拉油30克炒香葱姜蒜,放入凤爪爆炒烹入花雕酒参加高汤,放入肉蟹、参加下余一切调料烧至 参加年糕片即可。特点:口味浓香,咸鲜微辣。出品人:赵纪赢 很赞哦! () 凤爪肉蟹煲 凤爪肉蟹煲的做法 赵纪赢 凤爪 肉蟹 年糕 上一篇 东星斑 泡菜水 洗澡泡菜的做法 谌微红菜——东星斑 泡菜水 洗澡泡菜 下一篇 冷锅鳝鱼的做法 成菜鱼肉鲜嫩,麻辣鲜香。 相关 薯蓉冰淇淋的做法 盐焗法国蜗牛的做法 酸辣南极海茸的做法 牛油果沙拉卷的做法 薄荷康巴牛肉的做法 松露萝卜焖鲜鲍的做法 松露香米炒蟹的做法 黑松露烩鲈鱼的做法 龙井西冷的做法 大厨介绍一道中西融合菜品——香草汁芝士焗珍菌鲜鲍的做法