您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 融合菜 融合菜 薄荷焗膏蟹的做法 2018-09-29 14:32:00融合菜 成菜蟹味浓郁,十分鲜美。 制造:1、把膏蟹宰杀治净并斩成块,纳盆,等参加姜片、葱段、花雕酒后,再上笼蒸至八分熟取出来,按原形摆在铁盘里待用。2、锅里放少许的色拉油烧热,下猪五花肉碎炒香后,铲碗里并磕入鸡蛋,然后加过量清水搅匀待用。3、把2/3的蛋液倒进铁盘,入笼文火蒸12~15分钟,见其凝结时,取出来倒入剩下的蛋液,然后放回笼里再蒸4分钟。4、把蒸好的水蛋放煲仔炉的下面,以中火烧至其底部焦香时,撒入薄荷叶丝便可上桌。关键:水蛋底部要烤至焦香才上桌,而薄荷叶丝必然得在上桌前才参加。 很赞哦! () 薄荷焗膏蟹 薄荷焗膏蟹的做法 膏蟹的做法 水蛋的做法 菜谱 最新菜谱 热卖菜 上一篇 豆汤煮辽参芥菜的做法 成菜豆香味浓郁,清甜鲜爽。 下一篇 藤椒脆肚的做法 成菜口感鲜爽,椒麻味浓,十分开胃。 相关 薯蓉冰淇淋的做法 盐焗法国蜗牛的做法 酸辣南极海茸的做法 牛油果沙拉卷的做法 薄荷康巴牛肉的做法 松露萝卜焖鲜鲍的做法 松露香米炒蟹的做法 黑松露烩鲈鱼的做法 龙井西冷的做法 来自桃源元宝饭的做法