您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 融合菜 融合菜 辣椒煎鳕鱼的做法 2017-02-06 14:45:00融合菜 成菜外宿内鲜,香辣惹味。 资料:原料:银鳕鱼500克,刀口辣椒15克,干青花椒10克,姜米、蒜米、葱花各少许。调料:豆瓣酱、盐、料酒、酱油、白糖、味精、鲜汤、藤椒油、色拉油各过量。做法:1、银鳕鱼治净后,切成大片,鱼片抖少许干淀粉。2、锅入色拉油烧热,下银鳕鱼片炸至色金黄时,倒出来沥油。3、锅留底油,先下青花椒、姜米、蒜米、葱花和豆瓣酱炒香,掺入过量的鲜汤烧开后,加盐、料酒、酱油、白糖和味精调成家常味汁。4、随后下银鳕鱼片入锅烧至入味,淋过量的藤椒油并起锅时撒上刀口辣椒,稍加装点即成菜。 很赞哦! () 辣椒煎鳕鱼 辣椒煎鳕鱼的做法 银鳕鱼 刀口辣椒 青花椒 上一篇 虾蟹红烧走地鸡的做法 成菜口感丰富,十分鲜美。 下一篇 香辣爽脆双娇的做法 黄喉、毛肚片不宜久煮,断生即可。 相关 薯蓉冰淇淋的做法 盐焗法国蜗牛的做法 酸辣南极海茸的做法 牛油果沙拉卷的做法 薄荷康巴牛肉的做法 松露萝卜焖鲜鲍的做法 松露香米炒蟹的做法 黑松露烩鲈鱼的做法 龙井西冷的做法 来自桃源元宝饭的做法