您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 融合菜 融合菜 酸菜烧肥肠的做法 2016-12-26 17:12:00融合菜 成菜酸辣可口,肥而不腻。 资料:主料:猪肥肠辅料:老坛酸菜、花椒粒、老姜、大蒜、杏鲍菇调料:混合油、白酒、盐、二流芡做法:1、把猪肥肠治净后,投入开水锅汆水,捞出来切小块;另把老坛酸菜剁细,均待用。2、净锅里放混合油(熟菜油和猪油),烧至五成热时投入花椒粒和老姜(拍破)炸香,下肥肠块大火炒几下后,加一勺白酒入锅(去味增香)持续煸炒,见锅里的肥肠吐油当前,参加大蒜、酸菜、杏鲍菇块和清水,大火烧开改中火煨,至肥肠软时,调入盐并勾二流芡。起锅装盘后,撒些葱花便好。 很赞哦! () 酸菜烧肥肠 酸菜烧肥肠的做法 猪肥肠 老坛酸菜 上一篇 凯撒沙拉配大虾的做法 此菜口感Q弹,香甜可口。 下一篇 神茄松露焗鮑魚的做法 成菜造型精致,口感丰富。 相关 薯蓉冰淇淋的做法 盐焗法国蜗牛的做法 酸辣南极海茸的做法 牛油果沙拉卷的做法 薄荷康巴牛肉的做法 松露萝卜焖鲜鲍的做法 松露香米炒蟹的做法 黑松露烩鲈鱼的做法 龙井西冷的做法 来自桃源元宝饭的做法