您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 融合菜 融合菜 川式泡菜碎配滋味鲍的做法 2017-01-08 20:10:00融合菜 成菜口感鲜爽,麻辣鲜香。 做法:1、将新颖的鲍鱼治净,然后剞十字花刀。2、将改刀后的鲍鱼放入用香菜、大葱、姜、蒜、小米椒、广红萝卜、美极鲜、鲜露、一品鲜酱油和料酒调成的腌料里腌渍一夜,再入白卤水锅里卤熟。3、用干辣椒和干花椒炼成煳辣油,将鲍鱼放入炼好的煳辣油中浸泡入味,待用。4、川式泡菜的做法是把青笋和胡萝卜切丁,放入野山椒30克、野山椒水100毫升、糖水10毫升、小米椒节10抑制成的泡菜水中泡制而得。5、出菜时,将泡菜垫底,摆上鲍鱼装盘即可。 很赞哦! () 川式泡菜碎配滋味鲍 川式泡菜碎配滋味鲍的做法 鲍鱼 广红萝卜 上一篇 鸡酱烤凤梨的做法 成菜口感丰富,酸甜开胃。 下一篇 鱼香杠上花的做法 成菜酸甜可口,十分爽口。 相关 薯蓉冰淇淋的做法 盐焗法国蜗牛的做法 酸辣南极海茸的做法 牛油果沙拉卷的做法 薄荷康巴牛肉的做法 松露萝卜焖鲜鲍的做法 松露香米炒蟹的做法 黑松露烩鲈鱼的做法 龙井西冷的做法 来自桃源元宝饭的做法