您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 融合菜 融合菜 豉汁蒜香带鱼的做法 2016-10-06 16:04:00融合菜 成菜带鱼外脆内嫩,鲜辣入味。 资料:主料:带鱼辅料:姜米、蒜米、洋葱粒青红椒圈调料:盐、蒜水、花雕酒、老干妈豆豉辣酱、味精、红油、香油做法:1、把带鱼治净并斩成块,加盐、蒜水和花雕酒拌匀,腌渍3小时待用。2、净锅放色拉油烧至六成热时,下入拍匀干淀粉的带鱼块,炸至表皮金黄酥脆时,倒出来沥油备用。3、锅留底油,投入姜米、蒜米和洋葱粒先爆香,再下老干妈豆豉辣酱和青红椒圈炒匀。4、掺过量鲜汤当前,放入带鱼块烧一会儿,其间加盐和味精调味,比及收至汁水将干时,淋入红油和香油便可出锅装盘。 很赞哦! () 豉汁蒜香带鱼 豉汁蒜香带鱼的做法 带鱼 创新菜 上一篇 砂锅红薯粉的做法 成菜红薯粉爽口滑溜,酸辣可口。 下一篇 飘香砂锅鸡的做法 这道菜用的是散养了三个月的嫩鸡,这种鸡的皮较薄且脂肪少,所以不会给食客带来油腻感,肉质鲜味比较足,弹性比三黄鸡好。 相关 薯蓉冰淇淋的做法 盐焗法国蜗牛的做法 酸辣南极海茸的做法 牛油果沙拉卷的做法 薄荷康巴牛肉的做法 松露萝卜焖鲜鲍的做法 松露香米炒蟹的做法 黑松露烩鲈鱼的做法 龙井西冷的做法 来自桃源元宝饭的做法