做菜溜

您现在的位置是:首页 > 食材 > 水产类

水产类

鳐、鲼、魟分别是什么鱼?跟老板鱼又有什么关系?

2017-02-04 21:26:00水产类
鳐、鲼、魟分别是什么鱼?跟老板鱼又有什么关系?

鲨鱼和鳐鱼正确的辨别方式是这样的——鲨鱼的鳃都是在头部两侧,所以被归为侧孔总目;鳐鱼的鳃都是在身体的腹部,所以被归为下孔总目。

鳐、魟和鲼只是一种复杂的分类,并没有特别严厉的分迷信上的意义。


软骨鱼之下,可以分为两大类,一类是全头亚纲 ,如今仅存银鲛目的三十多种银鲛鱼;另一类是板鳃亚纲 ,就是鲨鱼和鳐鱼这对儿亲兄弟。

【水产】 鳐、鲼、魟分别是什么鱼?跟老板鱼又有什么关系?

那么怎样区分鲨鱼和鳐鱼呢?有人会说:哎呀,它俩长得完全不一样嘛,鲨鱼就是个鱼的样子,鳐都是扁扁的。

其实这个不精确,应为鲨鱼也有扁鲨这样像极了鳐鱼的怪胎,鳐鱼也有锯鳐这样有点像鲨鱼的异类。

正确的辨别方式是这样的——鲨鱼的鳃都是在头部两侧,所以被归为侧孔总目;鳐鱼的鳃都是在身体的腹部,所以被归为下孔总目。

【水产】 鳐、鲼、魟分别是什么鱼?跟老板鱼又有什么关系?

鲨鱼的鳃所在的地位,由于没有骨质的鳃盖,看起来软趴趴的


现存的四百多种下孔总目鱼类,都可以被统称为鳐。而下孔总目再往下的分类,也并不是依照鳐、魟、鲼的分法,而是分红了锯鳐目、电鳐目、鳐形目和鲼形目这四个。我们俗称的鳐、魟、鲼,只是依照必然的类似规律,大约的把下孔总目归位了三个不同的身体特征的集群罢了。

鳐  

俗称的鳐,最典型的的特征是尾巴很粗,其他典型的特征是拥有背鳍或尾鳍,头部和嘴部没有鳍,尾巴上也没有坚固的毒刺,比方以下这三位:


【水产】 鳐、鲼、魟分别是什么鱼?跟老板鱼又有什么关系?

一条典型的鳐鱼,可以看到它的尾巴细弱,尾巴尖上有小小的尾鳍,头部和嘴巴上干洁净净什么奇异的东西也没有,尾巴上也没有有毒的硬刺,这是一条拟团扇鳐

【水产】 鳐、鲼、魟分别是什么鱼?跟老板鱼又有什么关系?

这是一条……非典型的鳐鱼,虽然它的身体基本就不扁平,虽然看起来有点像鲨鱼,但是你可以看到正面的确没有鳃孔,它的鳃在腹部。我们可以看到它的尾巴……那他妈的也太细弱了……尾鳍和背鳍……那他妈的也太分明了……头上和嘴巴上也是干洁净净,尾巴上也没有有毒的硬刺……被称为鳐,没缺点……


【水产】 鳐、鲼、魟分别是什么鱼?跟老板鱼又有什么关系?

这是一条看起来很典型,实践上很不典型的鳐鱼。可以看到它的尾巴细弱,尾巴尖上有小小的尾鳍,头部和嘴巴上干洁净净什么奇异的东西也没有,尾巴上异样没有有毒的硬刺,看起来挺美丽还挺温柔的……但我要给你一条忠告,美丽的女人普通不好惹,鱼也一样,这是一条电鳐,会让你疑心人生那种


鲼  

俗称的鲼,最典型的的特征是拥有头鳍或吻鳍,其他典型的特征是和鳐一样拥有背鳍或尾鳍,尾巴细长,少局部的尾巴上会有坚固的毒刺,比方以下这三位:

【水产】 鳐、鲼、魟分别是什么鱼?跟老板鱼又有什么关系?

这是一条典型的鲼,可以看到它嘴巴前边还有一对儿吻鳍,这个正面图看不出它细长的尾巴,但能看到它小小的背鳍,这是一条双吻前口蝠鲼


【水产】 鳐、鲼、魟分别是什么鱼?跟老板鱼又有什么关系?

这是翱翔的荷兰人……好吧,这也是一种蝠鲼,只不外这种蝠鲼的吻鳍没有上边那种那么夸大,这种蝠鲼的吻鳍只是直直的从头部两边指向后方,像两支角,这个角度能明晰地看到它极为细长的尾巴


【水产】 鳐、鲼、魟分别是什么鱼?跟老板鱼又有什么关系?

这是一群非典型的鲼,它的吻鳍和头部严密贴合,组成一个像牛鼻子一样的外型,故而得名。它有细长的尾巴,小小的背鳍,尾巴上还带有有毒的硬刺,这是斯氏牛鼻鲼

魟  


俗称的魟,最典型的的特征是拥有毒刺,并且大少数都没有背鳍和尾鳍,其他典型的特征是和鱝一样拥有细长的尾巴,没有头鳍或吻鳍,比方以下这三位:


【水产】 鳐、鲼、魟分别是什么鱼?跟老板鱼又有什么关系?

这是一条典型的魟,这个角度可以明晰地看到它尾巴上的硬刺,也可以看出它没有背鳍和尾鳍,它尾巴细长,头部也没有吻鳍,这是餐桌上罕见的黄貂鱼


【水产】 鳐、鲼、魟分别是什么鱼?跟老板鱼又有什么关系?

这是刺的特写


【水产】 鳐、鲼、魟分别是什么鱼?跟老板鱼又有什么关系?

这是一个身体多么好……不合错误……多么大胆的妹子啊


终上所述:  

1、一切的鳐鱼、鲼和魟,其实都可以统称为鳐

2、分开来看的话,鳐尾巴很粗,有尾鳍或背鳍,没有吻鳍,没有毒刺

3、鲼有头鳍或吻鳍,尾巴细,有尾鳍或背鳍,局部有毒刺

4、魟都有毒刺,尾巴细,大少数没有尾鳍或背鳍,没有吻鳍

5、鳐、鲼、魟的分类是不迷信的,仅仅是一个商定俗成的分法,并不必然完全的精确,不用当真

哦哦哦,对了,其实一切这些加起来,在渔民和水产贩子嘴里,都可以称之为“劳板鱼”,后来传来传去不晓得怎样变成“老板鱼”了,这是和“牙鲆鱼”传成了“鸦片鱼”一样的水产界的老梗。