您现在的位置是:首页 > 美食资讯 > 做菜秘籍 做菜秘籍 这两款经典盘头装饰花,还有多少人会做? 2020-11-19 10:29:00做菜秘籍 今天,就让我们回头来重温一下,是不是有一种怀旧的感觉? 在以前,装盘还没有如今这么多把戏的年代,简直每一位当过小弟的大厨,都做过这两款盘头装饰花。如今,虽然很多的盘头都简化、西化了,但这两款穿花,可谓是经典中的经典,用来给小厨们不雅摩一下,也是值得的。明天,就让我们回头来重温一下,是不是有一种复古的觉得? 很赞哦! () 盘饰 盘饰技艺 小技巧 厨艺技巧 烹饪技巧 视频 上一篇 老师傅的磨刀方法,能让刀多用10年! 你觉得这种磨刀法怎么样? 下一篇 肉都要上浆炒吗?不是,要这样分! 肉丝或肉片是我们比较常做的菜,通常都要通过上浆来达到肉质嫩滑的效果,所以有的小厨就觉得,所有菜式的肉都必须要上浆才行。但其实,并不是什么肉都要上浆,有的肉是不用上浆的。 相关 做江湖菜,少不了这几款专用油和底料!(附菜例) 20种盘饰摆设方法,让你的出品更加悦目!(附花草名称) 揭秘 - 谭家菜(中国最著名官府菜之一 ) 网红菜品“玻璃脆皮乳鸽”,配方与制作方法全公开!(附制作视频) 粤菜为什么好吃?粤厨透露做菜四大秘诀!(附菜例) 天寒地冻,做这类菜品最受欢迎了! 老师傅的磨刀方法,能让刀多用10年! 这两款经典盘头装饰花,还有多少人会做? 肉都要上浆炒吗?不是,要这样分! 16种盘饰制作方法,让你的出品更加美观!