您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 农家菜 农家菜 魔芋烧鳝段的做法 2019-09-17 13:49:00农家菜 在川菜厨师手里,魔芋多用来烧鸭,此菜却将其用来烧鳝段,风味也很不错。 在川菜厨师手里,魔芋多用来烧鸭,此菜却将其用来烧鳝段,风味也很不错。制造:1.把魔芋切成条,入沸水锅里焯一水后捞出。去骨鳝鱼斩成段,入油锅滑油后倒出沥油。2.锅留底油,下入大蒜、泡椒、农家豆瓣酱炒香,掺入过量鲜汤,烧开后下魔芋条、鳝段,然后加少许盐、白糖、味精调味,待烧至入味且熟时,加青红椒节略烧至出幽香,勾薄芡收汁,即可出锅装盘。 很赞哦! () 魔芋烧鳝段 魔芋烧鳝段的做法 魔芋的做法 热卖菜 菜谱 最新菜谱 上一篇 酸辣野菌鸡的做法 酸辣鸡是一道乡村特色土菜,是把土鸡加泡萝卜、泡椒等炒制而成,临起锅时还要加木姜油增香。此菜是在酸辣鸡的基础上,加野菌同炒而成。 下一篇 虾兵蟹将的做法 乍看这道菜你不会把它跟土菜联系起来,其实这是最地道的海边农家做法。水潺、虾、蟹的鲜味被粉丝吸收后,变得异常鲜美。 相关 铁锅炖大鹅的做法 乡镇烧土鹅的做法 雪里蕻炒豆干的做法 乡镇杀猪肉的做法 茴香面鱼的做法 烧椒鲜猪血的做法 土豆炖腊猪蹄的做法 瓦灰鸡的做法 杂粮米糊的做法 梓潼镶碗的做法