您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 凉菜 凉菜 盐水牛舌的做法 2017-04-25 16:33:00凉菜 盐水牛舌 原料:牛舌400克姜片、葱节、白酒、花椒、盐各过量白卤水1锅香辣味碟1个制法:1、把牛舌放沸水锅里汆一水,捞出来刮去白膜并冲洗净,纳盆加姜片、葱节、白酒、花椒和盐腌渍入味后,再次入沸水锅里汆水,随后下白卤水锅里卤熟,离火原汤浸泡2小时,捞出来晾凉待用。2、临出菜时,把牛舌切厚片摆盘,随配香辣味碟上桌。 很赞哦! () 盐水牛舌 盐水牛舌的做法 盐水 牛舌 卤 上一篇 秋葵拌辽参的做法 海参软糯与秋葵的脆爽搭配,菜品有脆有糯,搭配秘制的花生芝麻酱调味,味道鲜美有余的同时,突出麻酱的香味,符合大多数人的口味需求。 下一篇 石鸡鲜椒蛏子皇的做法 此菜操作极其简单,上菜速度极快,口味却非常诱人,适合在生意比较忙的酒店,或是大型宴会上推出,效果非常好。 相关 龙井茶香鲜鱿卷的做法 滋补山药糕的做法 烤鸭茄墩的做法 香草鸭肝的做法 五彩鸭蛋的做法 秘制茄子卷的做法 老北京麻酱菠菜的做法 麦片养生黑蒜的做法 粉皮菠菜卷的做法 枇杷山药的做法