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马家沟芹菜拌捞鸟贝的做法
成菜口感丰富，芹菜清新爽口，鸟贝鲜爽，两者搭配绝妙。
浏览数：46 更新时间：2018-07-31
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鲜果虾沙拉的做法
成菜造型精美，口感丰富，十分开胃。
浏览数：27 更新时间：2018-07-31
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滋味香辣牛肉丁配四川泡菜的做法
成菜肉质外酥内嫩，香辣可口。
浏览数：32 更新时间：2018-07-31
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缤纷千层泡菜墩的做法
成菜口感爽脆，酸甜开胃。
浏览数：24 更新时间：2018-07-31
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香辣风云蚕豆的做法
成菜造型精美，口感冰爽醇厚。
浏览数：23 更新时间：2018-07-31
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一品留香鱼的做法
此菜口感丰富，鱼肉入味可口。
浏览数：36 更新时间：2018-07-31
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豉汁焖凤爪的做法
成菜口感丰富，凤爪筋道软糯。
浏览数：32 更新时间：2018-07-30
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秘制臭鳜鱼的做法
臭鳜鱼是很多湘菜馆在卖的菜品，但80%的都只会购买半成品做菜，半成品做菜造成菜品售价过高，口味达不到理想的风味。
浏览数：33 更新时间：2018-07-27
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香辣虾的做法
一道旺菜，有时候可以旺一个店，而要打造一道旺菜，就要从选料标准开始严格遵守每一步的执行标准，尤其像香辣虾这种几乎每家湘菜馆都有的经典菜，要想出众就要有高标准。
浏览数：35 更新时间：2018-07-27
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蒸腊鲢子壳的做法
腊鲢子壳是湖南人将腊鱼熏制过后的一种叫法，很多人也叫腊鲢鱼。
浏览数：55 更新时间：2018-07-27
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秘制土龟的做法
甲鱼和龟是湘菜厨师擅长烹制的菜品，以龟为原料的特色湘菜有很多，做法稍有改变菜的风味就会发生变化，所以在制作龟肉菜品时，对原料的性质要多加了解。
浏览数：66 更新时间：2018-07-27
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椒油大片牛肉的做法
此菜地方风味浓郁，牛肉原汁原味，加上山胡椒油独有的味道，香味很浓，是一道典型的湖南地方特色菜肴。
浏览数：18 更新时间：2018-07-27
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红焖鲜鲍鸡翅的做法
开饭餐厅厨师长张海昌现场演示一道热卖菜——红焖鲜鲍鸡翅。
浏览数：30 更新时间：2018-07-25
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在云南，最名贵的野生菌不是松茸，是它！
在云南人看来，当下悄然成熟的干巴菌才是当地最名贵的野生菌。
浏览数：51 更新时间：2018-07-23
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攸县百叶豆腐的做法
成菜口感方法，鲜香味美。
浏览数：146 更新时间：2018-07-19
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水煮辣椒的做法
成菜口感方法，香辣可口，十分下饭！
浏览数：41 更新时间：2018-07-19
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烧辣椒大片牛肉的做法
成菜鲜辣可口，牛肉卤香入味。
浏览数：37 更新时间：2018-07-19
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常德牛杂钵的做法
成菜汤鲜味浓，十分入味。
浏览数：235 更新时间：2018-07-19
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微酸双脆的做法
成菜口感十分清爽脆嫩，藠头和黄瓜的搭配十分出彩。
浏览数：26 更新时间：2018-07-19
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平锅大鲫鱼的做法
腌制后的鲫鱼肉质更为紧实，而炸制则是为鱼肉带来一种别样的口感。
浏览数：24 更新时间：2018-07-19