做菜溜

您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 湘菜

湘菜

烧辣椒大片牛肉的做法

2018-07-19 10:08:00湘菜
成菜鲜辣可口,牛肉卤香入味。

【湘菜】烧辣椒大片牛肉

资料:

主料:

烧辣椒250克,卤牛肉100克。

配料:

香菜,大蒜子,泰椒。

调料:

盐,味精,鸡精,辣妹子,蒸鱼豉油,麻油,一品香酱油。

制造:

1.卤牛肉切片,过大油备用。

2.热锅放油,参加大蒜籽和泰椒煸香,再放入烧制好的辣椒入锅翻炒。

3.参加辣妹子、辣妹子、盐、味精、鸡精、蒸鱼鼓油、一品香酱油,再放入备用的牛肉,参加3克的水后,焖煮半分钟。

4.淋麻油出锅即可。