您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 湘菜 湘菜 常德牛杂钵的做法 2018-07-19 09:45:00湘菜 成菜汤鲜味浓,十分入味。 资料:主料:牛肠、牛肚、牛腩共750克。配料:八角5克,桂皮5克,辣椒10克,干野山椒10克,花椒5克。调料:盐5克,味精3克,四川豆瓣10克,牛油150克,山胡椒油100克。制造:1.将处置好的牛杂焯水之后,放入配料,加清水压八分钟。2.晾好回锅,用菜籽油,牛油,四川豆瓣爆香,参加蒜籽,小米椒,然后下鲜汤,调味稍煮,起锅时放入山胡椒油,配入米线。 很赞哦! () 常德牛杂钵 常德牛杂钵的做法 大众湘菜 牛肠的做法 牛肚 牛腩 牛杂 最新菜谱 上一篇 蒸腊鲢子壳的做法 腊鲢子壳是湖南人将腊鱼熏制过后的一种叫法,很多人也叫腊鲢鱼。 下一篇 芥末虾球的做法 成菜口感丰富,十分惹味。 相关 香草芒果风味鸡的做法 外婆豆豉肉的做法 砂锅野山菌的做法 香辣罗氏虾的做法 秘卤鸭下巴的做法 杏香锅粘拼鱼松的做法 潇湘一品鸭的做法 青椒炒鲜鲍的做法 发丝脆骨的做法 丰收的做法