马家沟芹菜拌捞鸟贝的做法

原料：

鸟贝，马家沟芹菜。

调料：

A料（葱姜、蒜子、香叶、八角、青椒、花椒、白芷、干辣椒）

宴会鲜味汁、糖、寿司酱油、花椒油、白酒、海鲜酱、南乳汁、味精、鸡精各过量。

做法：

1、马家沟芹菜洗净、切丝、冰水镇凉。

2、鸟贝去壳，宰杀洗净，焯熟过凉。

3、调料调匀，跟上即可。