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花椒仔兔的做法
花椒仔兔
浏览数:24 更新时间:2017-05-19 - /a>
香翻天的做法
成都老房子餐饮集团菜品研发总监谢志勇摒弃了韭菜、蒜末等常见炒河虾的固定搭配,而是用大量的花椒使其染上麻香味,金黄的小虾中间藏着无数红润的花椒粒,卖相上便已先声夺人。
浏览数:17 更新时间:2017-05-19 - /a>
“十三香”之首的重要香料
水煮鱼、酸菜鱼、麻辣火锅……这些独具特色的菜式风行餐饮界的时候,有多少人能想到里面小小花椒的踪影?花椒入馔调味的历史已经很久远。
浏览数:37 更新时间:2017-04-30 - /a>
鲜花椒生炝北海道三文鱼的做法
鲜花椒生炝北海道三文鱼
浏览数:25 更新时间:2017-04-27 - /a>
史上最全花胶知识,种类、挑选、涨发方法都齐了!(珍藏版)
花胶又名鱼肚、鱼胶,乃“海八珍”之一,是以大条鱼类的浮沉器官——鱼鳔,经剖制晒干而成,因极其富有胶质,故名花胶。
浏览数:32 更新时间:2017-04-26 - /a>
风沙花椒排的做法
风沙花椒排
浏览数:26 更新时间:2017-04-24 - /a>
花椒鳕鱼四季豆的做法
花椒鳕鱼四季豆
浏览数:27 更新时间:2017-03-27 - /a>
葱葱兔的做法
葱葱兔酥香麻辣、孜然味浓,加之辅以了浓浓葱香,吃起来别有风味,算得上是近几年内江兔肴中的新秀。
浏览数:55 更新时间:2017-03-20 - /a>
红烧肥肠的做法
一定要选新鲜的肥肠,初加工时要细心撕去油筋,还要加醋、盐和淀粉反复搓洗,以去除黏液。
浏览数:20 更新时间:2017-03-17 - /a>
酸汁菌黄丝的做法
成菜口感丰富,十分惹味。
浏览数:24 更新时间:2017-03-06 - /a>
馋嘴豆花兔的做法
此菜的创意有些大胆,把烧椒、豆花和兔肉嫁接了起来,并且是以半汤菜的形式呈现。
浏览数:33 更新时间:2017-03-01 - /a>
香麻花椒骨的做法
在腌制过程中,重用花椒,不仅去除了肉腥味,还突出了花椒的麻香味,这样做出来的花椒骨既有新意又实惠,食客回头率自然高。另外,花椒骨还可批量制作,用于外卖。
浏览数:54 更新时间:2017-03-01 - /a>
酸奶沙律虾球的做法
成菜口感丰富,十分开胃。
浏览数:23 更新时间:2017-03-01 - /a>
巧拌牛板筋的做法
成菜口感丰富,十分鲜爽。
浏览数:48 更新时间:2017-02-28 - /a>
香辣鸡片的做法
成菜肉质鲜美香辣,十分惹味。
浏览数:22 更新时间:2017-02-27 - /a>
禾香小黄鱼的做法
成菜口感丰富,十分鲜美。
浏览数:24 更新时间:2017-02-25 - /a>
椒麻嫩腰花的做法
成菜椒麻入味,十分鲜爽。
浏览数:24 更新时间:2017-02-24 - /a>
花椒澳洲牛舌的做法
成菜椒麻鲜美,十分可口。
浏览数:38 更新时间:2017-02-23 - /a>
歪嘴蛙的做法
成菜椒麻可口,十分鲜美。
浏览数:36 更新时间:2017-02-23 - /a>
生煎金钱豆腐的做法
成菜外酥内鲜,麻辣可口。
浏览数:25 更新时间:2017-02-21