您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 川菜 川菜 歪嘴蛙的做法 2017-02-23 14:16:00川菜 成菜椒麻可口,十分鲜美。 制造:1、提早批量制造出麻辣汤料,其办法是:净锅上火放菜油烧热,先下姜片、蒜片、青红小米椒节、葱段、芹菜节、洋葱片和鲜青花椒炒香,掺入过量鲜汤熬出味当前,打去料渣并加蚝油、芥末、盐、味精和鸡精调味,便得麻辣汤料。2、另把美蛙治净后,纳盆加姜片、葱节、料酒和胡椒粉码味待用。3、临出菜时,取砂煲上火,舀入油一勺、麻辣汤料两大勺,烧热再下芹菜节、土豆粉、水发木耳和码过味的美蛙。改小火煮熟后,撒入青椒圈和藿香碎,稍煮即可连煲端上桌。 很赞哦! () 歪嘴蛙 歪嘴蛙的做法 美蛙 麻辣汤料 青红小米椒节 洋葱 青花椒 上一篇 酸椒焖猪肚的做法 成菜肉质咸鲜,十分惹味。 下一篇 美味蛙煲的做法 成菜口感丰富,肉质鲜美。 相关 极品麻婆豆腐的做法 花椒竹笆兔的做法 酸菜肥肠豆花的做法 麻婆豆腐烧牛肉的做法 醋椒鲫鱼的做法 腰果麻辣牛肉的做法 橙皮脆肠的做法 芋儿美蛙的做法 火把肥牛的做法 番茄面筋烩肉蟹的做法