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剁椒炒海参的做法
海参入味难,大多采用“裹味”的方式,而此菜将海参改刀为粒,再进行给味,保证口感的基础上又能让味道更浓郁。
浏览数:22 更新时间:2019-02-12 - /a>
金奖瑶柱海参卷的做法
周明建红菜——金奖瑶柱海参卷
浏览数:25 更新时间:2019-01-13 - /a>
柚皮扣海参的做法
在海参的菜式中加入了柚皮,有食疗作用。
浏览数:36 更新时间:2019-01-08 - /a>
虾籽烧海参的做法
梁健宇红菜——虾籽烧海参
浏览数:42 更新时间:2018-10-21 - /a>
啖香品味参的做法
此菜将海参发到九成,取其富有弹性的微脆口感,又用云腿、瑶柱熬酱,取其艳丽色泽和浓香滋味,使口感、味道、色泽、档次四个元素达成完美融合。
浏览数:23 更新时间:2018-09-27 - /a>
鲜椒海参丝的做法
成菜鲜爽可口,鲜辣惹味。
浏览数:24 更新时间:2018-03-15 - /a>
凉面捞海参的做法
凉面捞海参
浏览数:26 更新时间:2017-09-20 - /a>
鲍汁肉末烧海参的做法
鲍汁肉末烧海参
浏览数:27 更新时间:2017-08-31 - /a>
酸辣海参的做法
酸辣海参
浏览数:20 更新时间:2017-08-24 - /a>
仔姜海参的做法
凉拌海参风靡全国,我们用嫩仔姜与之搭配,做出了与众不同的新口味。
浏览数:12 更新时间:2017-08-23 - /a>
蘸汁活海参的做法
蘸汁活海参
浏览数:24 更新时间:2017-08-21 - /a>
豆腐烧海参的做法
豆腐烧海参
浏览数:34 更新时间:2017-08-19 - /a>
臊子海参的做法
臊子海参
浏览数:86 更新时间:2017-08-19 - /a>
葱烧海参的做法
鲁菜中的名菜,以水发海参和大葱为主料,色泽洪亮,溢满浓郁的葱香味道,可谓是色香味俱全的美味佳肴。
浏览数:42 更新时间:2017-07-23 - /a>
虫草花拌海参的做法
虫草花拌海参
浏览数:27 更新时间:2017-06-27 - /a>
酸辣海参的做法
酸辣海参
浏览数:27 更新时间:2017-05-15 - /a>
脆臊干烧海参的做法
脆臊干烧海参
浏览数:26 更新时间:2017-05-15 - /a>
山药烩海参的做法
这道菜是用浓汤来烩制海参、山药、牛蹄筋等食材,成菜鲜香醇浓。
浏览数:50 更新时间:2017-05-15 - /a>
锅摊卷海参的做法
锅摊是把面粉、鸡蛋、葱花和适量的水纳盆,搅匀成糊,再入锅煎成片状,取出后用圆型模具压制成圆形。
浏览数:32 更新时间:2017-02-10 - /a>
中国海参大全,餐饮人一起涨知识!
我国海参资源丰富,已鉴定的有134种,约占全球海参种类数的14.9%左右,其中约有20种可供食用。北起渤海湾和辽东半岛,南到南沙群岛都有出产,特别是西沙群岛数量最多。今天我们就来说说国内的常见食用海参
浏览数:27 更新时间:2017-01-19