您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 创新菜 创新菜 虾籽烧海参的做法 2018-10-21 21:58:00创新菜 梁健宇红菜——虾籽烧海参 <主料>海参。<配料>虾籽、虾米、瑶柱、小麦。<调料>清鸡汤、酱油、蚝油、盐。<做法>1.取精选过的海参洗净,浸发至7-8成。2.虾籽用晒灯照晒加温。3.用清鸡汤和虾米、瑶柱等熬制成浓汤。4.海参飞水。5.海参与浓汤、酱油、盐,煮滚后连汤倒出。6.小麦加浓汤煨入味。7.海参慢火烧约30分钟,待入色、入味后收汁。8.海参装盘,趁热撒入虾籽。记者 | 罗小山 很赞哦! () 虾籽烧海参 虾籽烧海参的做法 梁健宇 海参的做法 虾籽的做法 粤菜 粤式做法 上一篇 奶汤锅子老虎斑的做法 魏大厨在制作时并未使用传统的河鲜鲤鱼,而是以肉质更加肥厚、软嫩的老虎斑代替,并加入新鲜基围虾肉,提高了这道菜品的档次。 下一篇 松茸黄酱蒸银鳕鱼的做法 这道菜在银鳕鱼上淋酸辣黄椒酱,再盖一片松茸同蒸,成菜洁白中透着金黄,卖相美观,口味酸辣开胃,富有松茸的香气,非常好吃。 相关 白兰地小牛肉配金指馍的做法 稻田田螺鸭的做法 蒜蓉蒸酿春笋的做法 盆景蛋炒饭的做法 荠菜山药丸的做法 荠菜沙丹虾球的做法 椰香荠菜龙利鱼的做法 接媳妇夹沙肉的做法 辣瓦香肉的做法 跳跳蜜汁藕的做法