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川菜

虫草花拌海参的做法

2017-06-27 17:07:00川菜
虫草花拌海参

【川菜】虫草花拌海参

原料:

涨发好的海参150克虫草花50克小葱节50克小米椒末10克蒜米15克美极鲜10毫升辣鲜露5毫升香醋5毫升盐、鸡粉、白糖、香油各过量  

做法:

1.把涨发好的海参切成丝,干虫草花则用热水涨发好了备用。  

2.把海参丝和虫草花纳盆,参加小米椒末、蒜米、小葱节、美极鲜、辣鲜露、盐、鸡粉、白糖、香醋和香油,拌匀即可装盘上桌。