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墨鱼汁煎贝丁的做法
墨汁勾芡时无需太厚,否则食之不够爽口。
浏览数:28 更新时间:2019-08-19 - /a>
它是海味珍品,男士挚爱,吃了一个比一个猛
它不仅是海味珍品,传统鲁菜离不开它,而且滋味出众,制成的汤鲜味十足,据说还有滋补壮阳的功效。
浏览数:26 更新时间:2019-07-25 - /a>
水萝卜粉条熬乌鱼的做法
这道菜以春季的水萝卜为主料,以小墨鱼和红薯粉条为辅料,经过长时间的加热后,墨鱼的鲜味被萝卜和粉条充份吸收。
浏览数:44 更新时间:2019-07-25 - /a>
盐焗墨鱼仔的做法
墨鱼仔一般都用来烧、拌、炒制,我用盐焗的方法烹调,给食客带来新鲜感。腌制墨鱼仔时,我加入了自制的酱料,给墨鱼仔带来了丰富的滋味。
浏览数:34 更新时间:2019-07-10 - /a>
椒麻美蚌海鲜烩的做法
这道“椒麻美蚌海鲜烩”选择了时下很受欢迎的三个食材:牛蛙仔、罗氏虾、墨鱼仔,加入自制的清爽麻辣汁,将打碎的辣椒和麻椒均匀地裹在食材上,使菜品风味清爽麻辣、鲜味十足,肉质滑嫩弹牙,更加入味。
浏览数:31 更新时间:2019-07-10 - /a>
干葱牛肉酱爆花枝片的做法
成菜口感丰富,十分鲜美。
浏览数:30 更新时间:2019-06-19 - /a>
烧椒卤三脆的做法
成菜口感丰富,鲜辣爽口。
浏览数:37 更新时间:2019-05-30 - /a>
冰镇鲜墨鱼的做法
成菜色洚美观大方,墨鱼鲜脆、富有营养。
浏览数:44 更新时间:2019-05-23 - /a>
辣酱三脆的做法
这款酱在传统做法的基础上又加以改良,减少了辣椒的用量,增加了海鲜酱、牛肉酱等复合酱料,使辣味趋于柔和。
浏览数:29 更新时间:2019-05-23 - /a>
炸岩石的做法
这道名副其实的“黑暗料理”,其卖点就是:猜猜看,里面是啥食材?然后客人一口咬下去,你说墨鱼,他说是辣椒,我说是薄荷,给就餐者带来一个小小的话题高潮。
浏览数:58 更新时间:2019-04-30 - /a>
碧绿百花鲜的做法
成菜肉味干香,肉质滑嫩,爽口。
浏览数:23 更新时间:2019-04-16 - /a>
黑蜂蜜藤椒炸鸡的做法
傅锟红菜——黑蜂蜜藤椒炸鸡
浏览数:29 更新时间:2019-03-31 - /a>
铁锅排骨烧墨鱼仔的做法
成菜排骨卤香入味,十分鲜香。
浏览数:30 更新时间:2019-03-27 - /a>
庭院龙岗鸡的做法
这是烟台“好礼海鲜”酒店的凉菜销量王,每天能卖四五十份,其旺销的秘诀有三点……
浏览数:90 更新时间:2019-03-13 - /a>
农夫墨鱼仔嘴的做法
成菜酸爽鲜辣,十分惹味。
浏览数:46 更新时间:2019-03-12 - /a>
雀巢海中宝的做法
成菜口感丰富,鲜味十足。
浏览数:51 更新时间:2019-02-18 - /a>
局气炒饭的做法
这款形似蜂窝煤的炒饭有多红就不用再说了吧,这款炒饭是“局气三宝”之一,其吸客之处有三点……
浏览数:29 更新时间:2018-11-06 - /a>
杏香小棠菜的做法
这道菜让墨鱼胶“披”上脆炸糊,变“煎”为“炸”,既丰富了口感,又让蔬菜的清香和墨鱼的鲜香充分融合,上面竖立的杏仁也起到了点睛的作用。
浏览数:35 更新时间:2018-10-29 - /a>
五谷墨鱼滑的做法
此菜在制作墨鱼滑时添加适量虾肉,增白增弹,再搭配蒸熟的野米、高粱等五谷煮成半汤菜,口味醇鲜,健康养生。
浏览数:27 更新时间:2018-10-16 - /a>
干葱牛肉酱爆花枝片的做法
成菜口感鲜爽,十分惹味。
浏览数:57 更新时间:2018-10-16