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柴火稻草鱼的做法
此菜作为“吃饭皇帝大”的招牌菜，自创立品牌就开始售卖，之所以能在多次出品迭代中被保留，靠的是三大亮点。
浏览数：91 更新时间：2021-03-09
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玉环银珠的做法
成菜鲜香爽滑，造型美观。
浏览数：37 更新时间：2020-07-03
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椒香雄鱼头的做法
成菜椒麻鲜香，十分鲜美。
浏览数：41 更新时间：2019-12-04
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爆椒鱼片的做法
成菜鲜辣可口，麻辣鲜香。
浏览数：37 更新时间：2019-08-02
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吊锅雄鱼的做法
成菜鱼头鲜美，十分可口。
浏览数：239 更新时间：2019-01-07
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椒香地道鱼片的做法
为让鱼片吃起来更香，也为了节约走菜时间，陈师傅将调味料和辣椒面、白芝麻等掺成味粉，撒到汆好的鱼片上裹匀，摆上花椒、辣椒激香即可上桌，成菜椒香滑嫩，颇得食客青睐。
浏览数：25 更新时间：2018-11-12
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爆椒鱼片的做法
​这是一道加入了川菜元素的融合菜。热油直接浇在花椒上，滋滋作响的同时，椒香四溢，干辣椒油亮油亮特别能勾起人食欲。集视觉、听觉和嗅觉于一体的感官刺激，是这道菜吸引人的一大卖点。
浏览数：32 更新时间：2018-10-25
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焖锅雄鱼的做法
为使鱼肉两面受热、不易粘锅，胡师傅特意为此菜搭配一只小锅铲，食客亲自动手，既方便又好玩，每天可卖30多份。
浏览数：77 更新时间：2018-10-12
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吊锅雄鱼的做法
雄鱼鲜嫩的肉质与熬制的高汤相辅相成，味道极佳。
浏览数：259 更新时间：2018-05-08
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新派剁椒鱼头的做法
成菜香辣可口，十分鲜美。
浏览数：21 更新时间：2017-02-04
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家常焖锅鱼的做法
鲜香味美，肉质细嫩。
浏览数：31 更新时间：2017-01-11
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焖锅鱼头皇的做法
成菜香辣鲜口，十分惹味。
浏览数：14 更新时间：2016-11-08